Claire 的生活紀錄

去年跟 Elaine 去了一趟台南 ..

途中到雲林的崙背繞了一圈 .

無意間發現了一間新開的飲料店 .

走近一看 . 原來是間以蜂蜜為主要販售的店家 !

店內還有販售其他的周邊產品 .. 店員各個都很有禮貌 .

老闆也超級熱心 & 熱情 ! 給我們的印象非常好 ~

當下除了買的現調蜂蜜類飲料讓我們喝到滿滿的誠意 .

隨手帶回來的蜂蜜醋也令我驚艷 !!

回來立刻上網團購了一堆回來 ...

就是這個蜂蜜醋 !!

一瓶 500cc . 250 元 . 特惠價 3 瓶 500 元 .

也就是買二送一 !!

所以當時立刻就提了三瓶回來 .

這個蜂蜜醋 . 醋的成分不高 . 連小朋友都可以接受 .

加水稀釋 7 ~ 8 倍是店家建議的濃度 .

Elaine 說 . 這蜂蜜醋 . 直接拿來當生菜沙拉的淋醬 . 超級好吃 !!

她已經這樣吃掉兩三瓶了 ...

臺一蜂業 - 雲林縣崙背鄉農會養蜂產銷班 .

還獲得 93 年全國優良產銷班的殊榮 !

自己擁有一個蜂園 . 而且開放民眾參觀唷 ...

有時間 . 我也想要去走走看看 .

花粉 ~ 總共有兩款 ~

臺一很棒的是 . 購買的時候 .. 優惠可以搭配使用 .

所以我不必傷腦筋同一種品項要買很多才可以得到優惠 .

像這個花粉 . 有高海拔 100% 野生的珍珠花粉 & 阿里山茶花花粉 .

成份跟價格就有差 . 但是我沒吃過 . 想要兩種都買 .

老闆娘很阿莎力的說優惠可以搭配使用 . 這點真的很棒 ! 

更棒的是 . 臺一的網站上很清楚的介紹他們家的產品 .

也有提供食用方法 & 保存期限 .

讓消費者可以很清楚的先了解產品 . 之後再去做選購 !

哈 .. 怎麼感覺我好像在寫廠商的推薦文 ?!

我發誓 . 這篇文章 . 我是由衷的想要介紹給大家啦 . 都是我自己掏腰包購買的 !

左 : 野生珍珠花粉 . 右 : 養生花粉

仔細看可以看得出來兩個花粉的顆粒明顯不同 .

這花粉直接泡水喝還真的不是很好喝 ..

也不是不好喝啦 .. 就是沒啥味道 ..

所以我都是搭配蜂蜜或是牛奶一起泡著喝 .

每天空腹喝一個馬克杯 . 感覺體力有比較好喔 !

這個蜂蜜 .. 獲得了 2005.2007.2008 全國國產龍眼蜂蜜評鑑比賽獲得頭等獎的殊榮 !

當初在門市點的飲料就是點用這個獲得頭等獎的蜂蜜 .

一喝 .. 順口甜蜜 ~ 好好喝喔 !!

回來立刻就訂了 !!

蜂蜜本身具結晶特性，尤其溫度低於20℃或含水率低於20%時，

蜂蜜中的葡萄糖最容易析出而產生結晶，此屬正常物理現象，

所以蜂蜜會結晶不是假蜜或劣蜜.

常溫保存就可以了 .

購買結晶蜜是首選！ 由於結晶的蜂蜜，葡萄糖含量高易於消化，

德國人幾乎用它代替所有的糖類。

結晶蜂蜜與其他蜂蜜相比，更便於外出攜帶和烹調之運用。

蜂蜜結晶是正常現象，請安心食用.

蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜，

經蜜蜂釀造濃縮加工而成，在常溫下呈透明或半透明粘稠狀液體，

顏色及香氣常隨蜜源植物種類而異，一般顏色淺者香味清淡，顏色深者香味濃厚。

結晶蜜最佳食用方法！ 將結晶蜜塗抹於麵包或餅乾上食用。

野生花蜜 ~

野生花蜜沖泡起來也很溫潤順口 . 沾麵包一起吃 . 也好好好吃喔 ~~!!

蜂蜜鮮奶冰淇淋 ...

哈 .. 很明顯 .. 這篇文 .. 又拖很久了啦 ...

『產品的秉持』
(1)堅持使用100%純天然龍眼蜂蜜，絕對不添加糖。
(2)堅持不加水，用每天現擠的新鮮牛乳手工製作完成。
(3)堅持自製新鮮優格菌種，不添加化學成分。
(4)產品製作方式，秉持健康、天然、純手工製作、不加任何化學添加物。

由於現代人很注重肥胖問題；臺一發現蜂蜜因是單糖，喝了會變漂亮，所以堅持不加水，
而是採用崙背鄉最頂級每天現擠之新鮮牛乳來製作冰淇淋.

然而當蜂蜜和牛乳碰在一起，那種甜蜜滋味…是言語所無法形容的；

優格冰淇淋則為臺一所自製的新鮮優格菌，
當優格、蜂蜜及新鮮牛奶，融合在一起，散發出香濃又帶點微微的優格酸味.

冰淇淋的乳脂成分沒有很高 . 所以口感吃起來比較粗糙 .

不是像霜淇淋那種的濃密滑順的口感 .

吃起來比較沒有負擔的感覺  .

冰淇淋還可以加花粉一起吃喔 !!

以上資訊都是從臺一的網頁上擷取下來的 .

寫得非常清楚 . 淺顯易懂 .

我之前買過純蜂王乳 . 冷凍存放 . 好難挖 . 

而且味道其實沒有很好 .

這次是買 " 三合一 " . 就是蜂王乳 + 蜂蜜 + 花粉的組合 .

因為調和過蜂蜜 . 所以即使是冷凍存放 . 還是可以輕易的挖取 .

而且好好喝喔 ~~!!

贈送的可愛蜜蜂小湯匙 .

直接從冷凍拿出來挖個兩三匙入馬克杯 . 再另外多加花粉用開水沖泡 ~

每天早上泡一杯 . 是我美麗與活力的來源 !

純手工蜂蜜蛋糕 ..

(1)100%純手工蜂蜜蛋糕，不添加防腐劑。
(2)嚴選得獎之頂級頭等獎—龍眼蜂蜜，堅持材料用最好的品質。
(3)嚴選雲林縣崙背鄉特產乳牛，每天現擠之新鮮牛乳。

真的是手工現做的 .. 哈哈 .. 因為我很貪心 ..

我想要一次一網打盡 . 所有的產品要一次買齊 .

所以打電話去訂購的時候還特別詢問有沒有蜂蜜蛋糕 ..

老闆娘馬上幫我詢問 . 說要兩天後才有做 . 我馬上說沒關係 .

那就連同蜂蜜蛋糕再一起寄出來就可以 ~!

臺一的蜂蜜蛋糕比較乾一點 .

沒有很濕潤 . 但是冷藏一天之後再吃 . 味道更濃郁 .

淡雅的蜂蜜味在嘴裡 .. 很香 ~ 很舒服 .. 不會膩 .

小禮物 ~ 小包的野生珍珠花粉 & 蜂蜜喉糖 .

哈 .. 這個喉糖我有吃過耶 .. 原來就是他們出產的喔 !! 

蜂蜜 DIY 泡法介紹 .

臺一蜂業

0800-866-999

雲林縣崙背鄉南陽村建國路 18 號

http://tai888.ppg.com.tw/index.html