101.06.09 離開萬巒 .. 繼續往恆春走 ~ 來到這家我嚮往已久的店 ~
這家位在屏東縣恆春小鎮上的白羊道柴燒麻糬 ..其實前身就是 " 穀色穀香 " .
穀色穀香小茶館原本隱身在鵝鑾鼻山上. 帶著濃厚的鄉村風格.
讓每個到訪的客人都能暫時的拋開煩惱 . 完全放鬆的店 ~
為了讓更多人能品嚐到傳統柴燒麻糬的特殊風味. 將店遷移至恆春鎮西門附近.
改名為 " 白羊道" . 保留下他特殊的柴燒功夫.並延續了它一貫的低調風格.
不仔細張大眼駐足尋找.很容易的就會錯過了呢 ~
回家吃飯 ~
這是你的家 . 你不是客人 . 是我們的家人 .
溫暖不因你的荷包 . 而是珍惜這海角天涯的相逢 ~
好喜歡這些字句喔 ~ 感覺 ~ 好溫暖 ~
穿著很墾丁的小艾 !
就說了我們真的很幸運 ~
下車雨就停了 .. 甚至還出現太陽呢 ~
真的很古色古香耶 ~
走廊上有一個舊舊的櫥櫃 .. 呵呵 .. 小時候的記憶 .
裡頭擺滿了空的玻璃瓶罐 ..
這是免費贈送的隨身水瓶.不是用過即丟的免洗杯 ~
回收一個玻璃瓶節省的能量 = 點亮一個 100 W 的燈泡 4 小時.
白羊道回收早餐店的牛奶瓶 . 用心清洗 → 煮沸消毒 → 殺菌.
提供給客人使用 ~ 也算是替環保盡一份心力 .
哈 ! 真的超級古早味的啦 ~ 是叭逋耶 !! 超酷的電鈴 !!! 鳥叫聲 ... 遜掉了 !!
白羊道堅持使用、販賣台灣本土的有機食材.這些食材都有履歷生產的概念.
嚐鮮麻糬 只能在店內品嚐.不適合做宅配. 因為手工麻糬最美味的賞味期限很短.
這是店家對自身產品保持美味的堅持。
不過另外有 雪藏麻糬,這個就可以提供宅配囉!
房子真的是老房子 ~ 只有稍加整理沒有做太多的改變 . 保留原始風貌 .
說也奇怪 .. 外面高溫少說也有個 27 ~ 29 度 C .
但是在房子裡 . 看不到冷氣 . 僅有一支吊扇轉阿轉的 ~
如此 . 就能感受到涼意哩 !!
笑聲爽朗的老板娘 !!!
真的就是一位非常質樸的人呢 .
每一位客人進來 . 即使是第一次相見 . 竟能就像是很久不見的家人一樣 ..
豪不做作扭捏的談笑風生 ~ 親切問候 ~
哈哈 !! 發現店內到處都有貼上自製的春聯 .
這時鐘貼上了一個 " 準 " 字 !!
但是 ... 我們那天明明是 6 月 9 日哩 !!
不過的確是星期六沒錯 .. 哈 . 我忘記對照時間了啦 .....
真的很妙 ~~~
好復古的水壺喔 ~ 6 月初去了一趟上蘇杭 .
發現這古早味的保溫瓶 . 那裏都還在用耶 !!
旁邊的水桶上面貼了 " 止嘴乾 " ...
看了真的都忍不住的會心一笑 ~
小穿廊 .. 可以在這裡拿本書 . 找個喜歡的位置 . 窩進自己的寧靜小世界裡 ~
火箭爐專業廚房 !!!!
光是看見這名字 . 有沒有很厲害的感覺 ?? !!
喜歡露營野餐的朋友 . 趕緊學起來 !
好酷喔 !!! 這樣炒菜應該有專業砲爐的快感喔 ~~
最後面還有一個小小的休息區 & 廚房 ~
哈哈哈哈 !! 千萬記得要先搖鈴唷 !!
因為洗手間只用了一片棉布遮住而已 !!
唉唷 ~ 好沒安全感阿 !!!
這 .. 萬一 .. 風大了點 .. 或是 .. 解放的時候聲音大了點 ..
ㄜ ... 都很令人害羞捏 ~~~~
PS . 有看見右手邊的牆上貼了一個 " 順 " 字嗎 ??
除了麻糬之外 . 也販售冰品唷 ~
這裡的冰品價格跟 H 牌有得拼 !!
不過吃過之後 . 真的令我點頭大讚值得 !!!
全部的冰品口味都是選用天然的食材下去製作而成的 . 真的超好吃 !!
白羊道的冰品有個特殊的名字 .. 叫 " 雪涼 " .
季節限定的在欉黃 - 土芒果純果泥冰淇淋 !
吼 ~ 我們倆個 .. 陷入天人交戰 !!
因為 .. 真的還好飽 ! 完全沒辦法點太多來吃阿 .. 每種口味 .. 卻又都想點 ~
結果 .. 爽朗的老板娘人超好的 !
看出我們的為難 . 大方的挖了一大匙給我們試吃過過癮 ..
哇 !!! 一入口 .. 我們倆又是在那裡 " 嗯 ~ 嗯 ~~ 嗯嗯 " 了大半天說不出話來 ..
最後我們決定點檸檬起司口味的 !
因為光是品名就令人超級好奇的啦 !
輕輕一刮 ... 綿滑細緻的感覺從木棒上傳遞上來 .... 好驚人 !!
檸檬的香氣 .. 就這樣慢慢的散發出來了 ~
溶化的速度超快的啦 !!!
這代表著真材實料 . 絕對不添加安定劑或是乳化劑等等有的沒的東西 .
入口微酸 ~ 不會有令你皺眉的酸 .. 那種酸度 ... 酸的很曖昧 ~
起司的味道也沒有濃郁到令你覺得膩 .
搭配增添香氣的檸檬皮屑 .. 整個口感真的好協調 . 好順口 . 好好吃喔 !
吼 ~ 我們倆 .. 當下都超想要宅配個一箱回去吃個過癮 !!!
老闆娘看我們倆一臉滿足又幸福的呆樣 ..
龍心大悅 .. 又搜出這也是季節限定 -- 他自己的存貨 -- 草莓口味請我們吃ㄧ口 !!
吼 ~~ 吼 ~~ 吼 ~~~~ 真的 !! 是新鮮草莓捏 !!
有看格子的你們 . 真的 ! 如果有去白羊道 . 除了麻糬 . 冰品一定要點來試試 !!
我很愛吃QQ 的東西 ~ 麻薯 . 名列前矛 !
尤其是這原味的客家麻糬 . 更是我的心頭好 ~!
哇塞 ! 看到沒有 ?? 標準化作業 !! 每一個都有枰重 . 讓每一個人吃到的份量都是一樣的 !!
現磨的花生粉 .. 香氣無人能敵 !!!
招牌客家麻糬 : 麻糬+花生粉 NTD 30元/份
使用在地食材 . 自然安全的生產方式.
柴燒手工蒸製而成的麻糬 ..
正呈現在我眼前 ~
招牌客家麻糬是最簡單基本的品項..
但也是最能夠品嚐到最原始的米香.
那口感 ... 真的好柔軟. 超級 Q 的 !!
老闆娘說 : 花生粉不能有剩喔 ! 要有感恩的心 ~ 全部吃光光才行 !
我說 : 那有什麼問題 ?? 我們一定會吃的超級乾淨 !!
店家的名片 !
哈 ! 不要覺得意外 ! 這真的就是他們的名片唷 ~
是不是超級環保的呢 ??
白羊道 柴燒麻糬
屏東縣恆春鎮中山路 188 號
( 隔壁是西門焢肉飯 )
電話 : 08 - 889 - 9992
0960 - 100 - 260
營業時間 : 中午 12 : 00 ~ 晚上 7 : 00
每週二、三公休
留言列表