Claire 的生活紀錄

吳留手串燒 ~ 這家紅好久了 !!

店真的超級迷你的 !

我愛吃串燒 ~    當初看見格友老爺介紹 ...

我口水差不多需要用臉盆來裝才夠 ..   

寫在筆記本裡超久 . 還用螢光筆圈起來 . 計畫著要趕緊去吃 .

結果卻一直無法如願 ~~

101.03.17 終於 ~~ 終於找到有人願意收留我.

除了提供全套的保養品之外 , 還有陪睡 !!

第一次出門過夜不用 " 搬家 " .. 我還真不習慣呢 .

而且 .... 還願意不怕肥死 & 冒著可能會被休掉的風險..

捨身陪我去吃 " 宵夜 " ..   

我感動到也要拿臉盆來接眼淚了啦 !!!

真的很幸好北區親愛的陪我來 ~

因為 .. 我根本就不認識路 !!

是他帶著我來的 .. 我們超順利的就到了耶 ..

都沒有迷路唷 !!

不過 .. 我怎麼記得吳留手的燈籠是紅色的阿 ??

到的時候怎變白色的 ???????  還是原本就是白色的 ???

因為我沿路一直在找紅色的燈籠 .. 都找不到 ...

吳留手現在已經有兩家店了 .

我拜訪的是遼寧街本舖 .

店真的好小好小 . 難怪一直處於客滿的狀態 .

老爺有提醒要事先訂位 ..

我兩個星期前預定 . 就已經訂到晚上 8 : 30 的位置了 ..

真的超搶手的啦 !!!

這桌客人走了之後小姐迅速的收桌擺盤 . 我立刻按下快門 .

因為客人已經在門外等著了呢 !

要拍到空桌 . 真的要快狠準 !~

最裡面有兩桌長桌 . 所以人數多的話 .一定要記得提早預定 .

這狹長的走道 .. 通往洗手間 ..

我覺得 .. 鹿港 " 摸乳巷 " 都比這裡還要寬哩 .

吳留手 ... 我想你想的好苦阿 ~~~

終於 .. 終於見到你了 !!! 真的是 ... 太感動了 !!!!!!

MENU !!

就一個人顧烤台 ! 小小的烤台 ... 炭火持續不斷的烤著令人大流口水的珍饈 ..

這位仁兄 .. 不多話 . 超專心的盯著食物 . 每一份都烤的很用心 ~

很新鮮的七味粉 .

招待的毛豆夾 .

看起來普通 .. 但是他超級入味 . 超好吃的阿 ~~

不知道能不能續盤 ???  我真的好想問 .. 可是我不敢 ...

吃串燒 .. 怎能沒啤酒呢 ?!!

齁搭啦 !!!!! 乾杯 !!!!!!

松板豬 ......  脆 Q 的口感烤的恰到好處 . 原味的就好好吃 .

搭上七味粉及金桔有另外一番風味 ~

牛小排 ~  

雖然電視上 24 H 播報著瘦肉精 ..

但是 .. 這個牛小排 . 真的好好吃阿 !

熟度是剛剛好的五分熟 . 美麗的粉紅色 . 多汁燙口又香 ....

一夜干午仔魚 .. 必點阿 !!!!!

這烤功真的很了得 ~

皮酥肉嫩的 ~ 魚肉還很保水不柴口 .

光是原味 .. 就好甜好好吃 ..

吳留手串燒 . 真的都吃原味的就好好吃 .

喜辣的 . 加一點七味粉就超棒的了 !!

看看這魚肉 ~ 銷魂阿 ~~~~~~~~

起司姐 ... 妮啥時候有空 ?? 我們手牽手去點他個一輪啦 !!!!

鹽烤雞胸三角軟骨 ~

我超愛軟骨的啦 !!  

但是自從我家有小可愛之後 .. 軟骨都是屬於他的 ...

所以在外吃到 . 心裡都會想起小可愛祈求的眼神 .

明太子雞肉串 ~

串燒裡 .. 雞肉最難烤了 . 因為他水分少 . 烤的時間拿捏好重要 .

師傅真的很會烤 . 加上明太子美奶滋 .

不光是賣相好 . 滋味也超棒的阿 !!

嘴裡有魚卵蹦開跳動的 fu ~

本日最佳驚呼獎 !!!   

香烤中卷 !! 我的最愛 ~   

拿了不太顯眼的筷子當比例尺 !!

這中卷 . . 真的 .. 超大尾的阿阿阿阿阿阿阿 !!!!!!

大到盤子都快要擠不下去了 ..

不只長度超長 !! 厚度也是令人驚呼的肥厚阿 !!!!!!   

我 ... 我 ... 我超級詞窮  .. 除了 " 好甜好 Q 好好吃 " 之外 ..

我想不出其他絢麗的形容詞了 .......

我忍不住的狂拍 ! 邊拍邊吃 !  而且是很珍惜 . 很滿足的小小口的吃 !!!

當然..還不辭辛勞的相機拍完手機拍 →

立刻 APP 給愛吃串燒 & 中卷的起司姐做現場 LIVE ~~~~~

大魚大肉的 .. 當然也要有點蔬菜來均衡一下囉 ..

這個玉米筍也絕對不能錯過唷 !!!

超級甜的 .. 爽口又脆 . 多汁又好吃 ..

請原諒我的詞窮 . 我真的除了好吃之外 . 找不到其他的形容詞了 ..

真的 ~ 好滿足喔 !!!!

在這裡 . 可以很舒服 ~ 很享受的慢慢吃 .

聊聊天 .. 喝喝酒 .. 細細的品嘗他的美味 ~

很喜歡店家不急不徐的掌握住顧客品嘗的 Tempo .

不會一股腦兒的把你點的菜全都端上 .

而是 .. 慢慢的 ..  一道道的依序端上 ..

每一道的銜接的很剛好 . 不會讓你空等或是堆了兩盤以上 .

可見師傅除了用心對待每一份串燒 .

同時也用心的觀察顧客的品嘗速度 ..

所以 .. 店主是寧願店小小的 . 但是可以照顧到所有的顧客. 這樣嗎 ?

如果是 .. .. 我願意等 .

這餐  .. 我們吃了兩個多小時才結束 ..

離開前 . 是舒服的飽足感 . 不是吃撐的胃脹 !

這麼用心的店家 + 這麼好吃的串燒 .. 難怪會川流不息 !!!

我開始期待下次的拜訪了 !!!  

吳留手串燒 本舖

台北市遼寧街 246 號

( 台北大學對面巷子 )

( 木柵捷運線 . 中山國中站 )

02 - 2515 - 2369

0987 - 799 - 038

PM 5 : 00 ~ AM 1 : 00