Claire 的生活紀錄

台南名產之一  -- 碰餅 .

圓滾滾的 . 敲起來還聲聲作響呢 .

裡頭有滿滿焦香的黑糖 ~

福樂屋 ~ 府城手工麻薯專賣老店 .

我很喜歡吃 QQ 的麻薯 . 這次地陪 miki 麻就帶我們來老店福樂屋採購 !

在福樂屋對面的巷子裡就是另一家也超有名的 " 阿霞飯店 " .

這次我們人少  &  有很多景點要跑 . 所以就沒去報到了 .

福樂屋裡頭有一間白色的透明屋子 . 好吸睛 ..

有師父正在包麻薯 & 大福 .

哇 ~ 那紅豆餡 . 也太大一顆了吧 !!

這是我很喜歡的原味麻薯 ..

好多口味可以挑選 ..

好討厭 .. 我的胃容量怎麼那麼不爭氣阿 .....

不愧是老店 ~ 獲獎無數呢 !!

旁邊的櫃檯上有這一顆顆圓滾滾ㄟ餅 ..

還不時的傳來陣陣的黑糖香 ...

吼 ~ 我好奇的伸手去戳戳他 ..

咦 .. 脆脆的耶 .. 敲起來有鼓鼓的聲音 ..

這是什麼阿 ????

我開口問了老闆娘 .. 恰巧有一對跟我爸媽差不多年紀的夫妻進來買東西 .

聽到我在問 ..

立刻熱情的跟我介紹說這是台南的名產 .

只有台南才有的碰餅 .

說是以前窮人家買來給坐月子的產婦吃的 .

有錢人家吃雞肉 . 窮人家就是碰餅夾麻油雞蛋 ..

現在變成名產之一  . 推薦我一定要買回去試試看 .

我們在店內挑了兩個麻薯 & 銅鑼燒 .

因為這需要冷藏 ..

但是我們後面還有行程要跑 . 所以問老闆可不可以當場幫我們切 .

我們想要當場吃掉他們 ..

老闆娘二話不說的就拿起小刀幫我們切耶 !

草莓大福 ~~

哇 ~~ 好大顆的草莓 ..

加上熬煮的很棒不甜膩的紅豆及 QQ 麻薯皮 .

好好吃喔 ~~

芒果口味的 ~ 也很讚 !!

芒果與麻薯皮之間是芒果泥 + cream cheese 做成的唷 ..

銅鑼燒 .. 老闆娘真厲害 . 幫我們切成三等分耶 .. 

這個銅鑼燒也好好吃 ~~

一點都不會膩口. 餅皮也不會太乾唷 ..

我說要回來寫 Blog 介紹 .

要幫老闆娘拍一張照片 .

結果老闆娘很害羞的一直拒絕我 ..

哈 .. 我就一直盧 .. 拜託他 ..

才讓我拍到一張帶著靦腆的笑容的老板娘 ..

這碰餅真的很香捏 ...

請最有氣質的美女幫我破了他 !!

一破開之後 .. 那黑糖香又更濃了 ..

皮酥酥的 .. 帶點黑糖的焦香 ..

底部的焦糖更多 ...

讓人忍不住一口接一口耶 ..

連貢丸哥都很喜歡吃呢 ..

唉唷 .. 真是的 .. 我買太少了啦 ~~~~~

台中ㄟ鄉親 .. 有迷有倫要去台南的 ?

可以順便幫我外帶幾個回來嗎 ???? 

還是 .. 有誰要開團購的 ?? 我要跟我要跟 .............

福樂蛋糕公司

台南市忠義路二段 113 號

06 - 221 - 2727

官網 : http://www.flmg.com.tw/