Claire 的生活紀錄

今年的冬天真的有給他冷到 ...

合歡山 & 玉山 &  太平山紛紛的飄下白雪 ...

我的手腳每天都冷的像冰棒一樣硬梆梆的 ...

趕緊燉個湯來喝喝 .. 暖一下身子 ...

準備排骨、香菇、米酒、加味四物藥包 .總共四種東西就 OK 囉 ~

排骨先用熱水燙過去除血水備用 .

乾香菇用熱水浸泡開來備用 . ( 也可以用冷水.但時間會較長 )

米酒作為藥引用的 . 加一點風味也更佳 .

這家恆仁蔘藥行是好同學會長介紹給我的 .

藥材很漂亮 . 很實在 . 就算貴一點我也甘願 ~

地址 : 台中市北屯區東山路一段 35 - 6 號

電話 : 04-2244-0357

這次買到的乾香菇品質超優的 ..

泡開之後菌傘的部份非常的肥厚 .

菌摺也很完整漂亮 .

用熱水燙過的排骨 . 清洗乾淨之後加水 & 米酒 .

加入中藥材包 .

加入香菇 ~

放入電鍋 . 外鍋一杯水 . 跳起來就 OK 囉 ..

吼 .. 燉煮的時候 .. 一整個香氣四溢 .

不需要加其他任何的調味料唷 ..

喝起來超甘甜又香的 ...

連續喝個兩大碗公 .. 一整個暖呼呼的 ... 讚阿 !!!

好想跟我的手腳冰棒說 Byebye ~ 

看來 ... 最近應該會很頻繁的喝它補一下吧 ..