Claire 的生活紀錄

這家在蘇澳鎮上市場旁 .. 熱賣幾十年的手桿麵 ...

在還沒寫 Blog 的的時候就已經吃過好幾回 ...

那美味  .. 印記在心裡 ~ 永遠都不會忘記 !! 

多年前 . 跟一位曾經很要好的朋友一起去蘇澳玩 .

我跟她說 : 明天早餐帶你去吃ㄧ家好吃的手桿麵 ..

她當下的表情是 皺著眉頭  . 噘著嘴 ....  然後說 : 早餐吃手桿麵喔 ?! 

切 ~ 沒禮貌 !! 不相信我 !!!

結果 ... 這一吃 ... 她之後跟她男友去宜蘭玩 . 就一定會繞過來吃上一碗才甘願回去 !! 

店裡就賣這幾樣而已 !

三款麵 ! 五款湯 !!!   賣的嚇嚇叫 !!! 

店也不大 . 就是一般的住家一樓 .

更談不上裝潢 !!

簡單的工作檯 ! 幾位手腳俐落的小姐 ... 足以應付絡繹不絕的客人 .

滿足這些人的胃 !! 

點了一碗小碗的乾麵 !!

這乾麵 . 很簡單 . 就是手桿麵條 + 豆芽菜 .  然後淋上特製的醬料 . 

桌上有醬料三寶 !!!

烏醋 & 白醋 & 辣椒 !! 

我喜歡先吃ㄧ半原味的乾麵 !! 

然後加一點白醋在剩下的另一半乾麵裡  .

會有另外不同的風味唷 ...

另外還點了一碗紫菜餛飩湯  !!! 

餛飩的皮也是自家桿的 . 屬於比較厚一點的皮 .

餛飩小巧可愛 . 皮不會太多 . 一口一個 . 剛剛好 .

簡單的大骨湯底 . 加上自製的小餛飩 . 加上大片的紫菜 .

就是一碗簡單又好喝的湯 !

而且 ... 超大一碗的 !!!! 

吃好久 ... 餛飩還好多喔 .... 

真的是大碗滿意耶 . 食量小一點的人  . 應該一碗湯就飽了吧 !! 

店就在蘇澳菜市場附近轉角處唷 ...

店家資訊

蘇澳手桿麵

蘇澳鎮蘇北里新生路 9-1 號

營業時間 :   7: 00 ~ 13 :00

每週日公休唷