鄉村鹹蛋糕 .... 很簡單的材料 ... 很簡單的作法 .... 
從 sophia 家學來的 ... 
材料 : 中粉 300 g 、 蔬菜油 100 ml 、雞蛋 3 個 、 溫牛奶 240 ml 、速酵 7 g 、
鹽 3 g 、 黃金起司粉 10 g 、 黑芝麻少許 、 白芝麻少許。
全部攪拌均勻備用 ！
8 吋活動模塗上奶油 + 撒上一點麵粉 。
將麵糊倒入一半 ， 擺上 起司片 。( 邊邊要預留 1 cm 左右 )
再擺上茄子切片 。 ( 下次要記得切成圓片 .. 比較好擺啦 ... 
)
再擺上番茄切片 。
撒上現刨帕馬森起司 。
再把剩餘的 1/2 麵糊倒進去 ... 撲平 。
烤箱溫度 175 度 C 45 ~ 50 分鐘 。
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