Claire 的生活紀錄

貓頭鷹在日本有[智慧]的象徵.

從牠的發音hukurou延伸出不苦勞、不老.可以繁盛的意思，

都是一種鼓勵與祝福．

日本【福】字的發音為”ｈｕｋｕ”，跟貓頭鷹的前音一樣，所以貓頭鷹還有祝福，福氣的意思.

在台中靠近台灣大道的巷弄裡.開了一家擁有很多貓頭鷹的店 .

呵呵 .. 讓沒去過北海道的我 . 可以去看看..過過乾癮 .

營業時間很長喔 ~

囊括了午餐、下午茶、晚餐 ...

甚至... 晚上還有 Bar .. 有調酒可以點唷 ~!

就是這個白色的看板 ...幸福車站 ~

去了那裏..就會得(感)到幸福嗎 ???

我要存錢來去尋找幸福啦 .. ^ ^

之前看親愛的去北海道有拍照片回來 ...

那裏還有販售超級可愛的幸福溫度計 .. 我也有一個唷 ~

哈 . 我被躲在角落的這隻貓頭鷹給下了一跳..

迷你版的幸福車站裡有許多橡皮章可以蓋唷 ..

阿 .. 討厭 . 我忘記帶我那本專門蓋章的小本子來了 ~

還有一本留言本...

最近很多店家很流行做可愛動物版的馬卡龍 ..

腦筋動的快 .. 商機無限 ...

真的都好可愛呀 ~ 女孩兒到都會忍不住的尖叫 .. 呵呵 ..

一進門的這隻在鳥籠裡的貓頭鷹也嚇到我了 ..

因為他那炯炯有神的眼睛會跟著你移動.. 差點以為他是隻真的貓頭鷹呢.

前陣子生活出現了一些小插曲 ..變得異常忙碌 .. 都沒有時間可以跟大家一起聚會..

這天豬美女一直強力邀約 .. 我排除萬難的來參加了 ...

今天這餐 .. 真的是飽到我的天靈蓋 ...

席間 . 笑聲不斷 . 真的好開心 ~ 開車回家的路上 .. 臉上 .. 一直都是掛著笑的 ~

Blog .. 真的讓我認識了許多人 .. 根本沒想到雅虎就這樣倒了 ..

新環境要找時間來適應摸索 ... 原本真的就想要這樣放棄了 ..

可是 .. 因為這些人 .. 我捨不得 .. 所以 .. 我又回來了 ..

不過 .. 以前的一天一篇或更多的發文量 .. 恐怕是回不去了 .......

晚上也有調酒可以點唷 ~~

Menu 看起來很複雜 . 但是其實很簡單 . 跟王品系列的很像.

首先只要先選擇你要的套餐系列(價格). 然後依序選擇湯品.前菜.主餐.飲料及甜點.

這天很開心的跟山雲與藍天見面了 ..

以前都只是看她的格 . 沒想到這天竟然見面了 ....

她本人真的跟文章一樣 . 好有氣質喔 ..

她老公原來也是諧星一枚阿 ... 哈哈 ...

哈哈哈 .. 這張照片一定會有人說她很醜 ..

可是 . 我真的很喜歡耶 ..

因為 . 這樣的笑容最自然 . 也是最美的 ~

日出地蔘之芥子莎拉.

地蔘原來是指牛蒡 . 就是右上角那一大球炸過的細絲 ..酥酥脆脆的 . 滋味不錯 .

搭配了新鮮水果及生菜 . 沾芥子沙拉一起享用 . 份量很足 . 

蔓越莓果香優格沙拉.

清爽的莓果優格醬一直都是女孩兒的最愛 ..

這位超級有氣質又漂亮的女士是老闆娘耶 ...

哇 .... 超級美的 ~~~

她一走過來 . 原本吱吱喳喳的我們 . 立刻就安靜了下來 ..

是..感染到了她的氣質嗎 ???

先付 - 紅酒蘋果烏魚子

烤得恰到好處的烏魚子搭配鮮蝦及紅酒凍 . 多了許多巧思 ~

安格斯生牛肉佐柚香醬.

生牛肉搭配新鮮爽脆的生菜還有清爽的柚子醬 . 非常開胃.

馬丁尼鳳尾白蝦佐青醬

好美的擺盤 .. 使用馬丁尼杯 ~ 一整個高雅了起來..

白蝦搭番茄莎莎醬及青醬一起食用.好吃不膩.

生魚片 - 5 品.

每一款都表現得很棒 . 非常新鮮 .

吃完鮮美甘甜的生魚片之後.還可以飲用搭配得蓴(ㄔㄨㄣˊ)菜醋飲 . 真的超棒的 .

我很喜歡這杯醋飲的滋味及蓴菜脆脆 QQ 的口感.

軟殼蟹表餐道壽司 .

我很愛吃軟殼蟹.沒想到這裡也有 ..

不過沒很仔細看菜單的我們 . 吃了一口 . 覺得那口感好熟悉 ..但是卻說不上來是什麼..

正當大家討論半天的時候 ..

蟹老闆忽然冒出了一句話 : 那是油條 ~ ( 捲舌 + 山東腔 )

大家恍然大悟的一直說 : 對對對 .. 然後笑成一團 ..

好可憐 .. 身價不凡的軟殼蟹 . 瞬間變成了老油條 ?? 牠應該很難過吧 ... XD

番茄百匯蔬食濃湯、北海道牛奶味噌湯、牛肝菌松露卡布濃湯.

三款湯品表現的都不錯 . 我最愛番茄百匯蔬食濃湯 .

比較特別的是這個味噌湯加了牛奶 .. 不過嘴拙的我 . 喝不出來奶加入其中的奧妙 .. 拍謝 ..

因為原本的味噌湯滋味就很夠很好喝了 ~

可爾必思 & 青梅冰沙 .....

天哪... 光是前面那些前菜沙拉跟湯 . 大家幾乎都已經有個七分飽了 ..

上了冰沙之後 ...主餐才正準備要上呢 !!!

窯烤無骨牛小排搭日式山葵醬.

好美 ~ 皮酥肉嫩 .. 漂亮的粉紅色 ..鮮嫩又多汁 !

德國酥烤豬腳 .

我很愛吃豬腳 . 但是我慶幸這天沒點它 .. 因為真的好大一份 .. 好飽好飽好飽 ...

烤得剛剛好 .. 瘦肉的部分還保有濕潤的口感 . 不會乾柴 .

這皮 ... 天哪 !! 超酥脆的 .. 咬下去卡茲卡茲的 .. 好香 . 好酥 . 好好吃喔 ~

一點都沒有油膩的感覺喔 !! 食量很大的男生 . 推薦點這道 . 真的會吃得很飽喔 !

盤邊搭配得襯菜一點也不馬虎唷 ..

這蝦 .. 有兩吃呢 !!!

蝦頭塞滿了用香料調味過的綜合菇類下去焗烤.

蝦身加了大量的起士焗烤成金黃色澤 .

兩者中間還加了很綿密好吃的薯泥呢 !!!

鮑魚使用海鹽及胡椒稍微提味 . 簡單的料理 . 吃她單純的海味 ~

Q 、脆、 彈、鮮 .. 好吃 !!

這天蟹老闆一直說他有偶像包袱 . 他要擺脫諧星的角色 ..

雖然表現得很鎮定 . 但事時不時的還是會冒出幾句令人噴飯的話來讓大家笑得人仰馬翻 ..

看來要當偶像 .. 還有一段路要走 ... 哈哈哈哈 ....

火焰嫩羊焗烤搭配紅酒芥茉醬.

這羊肉 .. 也烤得很嫩阿 ~ 鮮嫩多汁 ..

我覺得 . 吃原味的就好好吃了 ..

搭配的紅酒芥茉醬我覺得偏鹹了點 ..

蟹老闆有好味覺 .. 他一吃就說有紅酒 . 我吃半天只吃到明顯得鹹 . 吃不出所以然來 ..呵呵 ... 

主餐表現的也都很不錯 .. 雖然很飽 . 但還是開開心心的吃光光 ...

沒想到 ... 後面竟然還有 !!!

天哪 .. 剛剛是滿到喉嚨 .. 這下子 .. 要越過喉嚨 .. 來到天靈蓋了啦 !!!

讚岐胡麻烏龍冷麵 . 這醬跟沙拉的醬重複了 ... XD

真的吃不下 . 只吃了一條麵 . 口感很 Q . 很好吃 .

釧路鯖魚釜燒飯

薄鹽鯖魚拌在飯裡頭讓飯帶點鹹香 .滋味也很不賴 ..

布朗尼

旬之果慕斯

北海道奶酪 ..

上頭是新鮮鳳梨果醬耶 . 好特別 . 我蠻喜歡的 !

萌少女小花擄獲了小小wei 的心 ~

看她們倆相處的多洽呀 ..

哈哈 .. 很明顯 .. 是中秋節前去的 ...

主廚竟然還有自己做的 " 搞怪版 " 月餅 ..

大家真的都舉白旗投降 . 完全吃不下了 ..

聽布丁說其中一種口味是包(統一)脆麵耶 .. 還讚嘆的不得了 ...

呵呵 .. 明年中秋 .. 有時間的話 .. 也來嘗試看看 .. ^^

打卡友好康喔 ...

嘿嘿嘿 .. 我沾光了 ... 所以我也有 ~~

好可愛的貓頭鷹手工皂 ..

主廚熱情推薦 . 跑去弄了一杯調酒來 ~

結果大家都淺嘗超小一口 . 幾乎可以說是沒喝 . 都拍照而已 ..

最後這杯被我乾掉了 ... 哈哈哈哈 ...

豬美女說 .. 蟹老闆紅了之後一直拿翹 . 都不太配合她想的梗 .

一直說他有包袱~ 他不要做諧星 ..

結果變成這齣粉絲一號布丁妹狂笑場 & 一直笑不出來的蟹老闆約會劇 .......

Huku 幸福時尚創作料理

台中市西區台灣大道二段 179 巷 6 號

04-2328-2252

對面就有特約的停車場喔