Claire 的生活紀錄

阿鴻臭豆腐
地址：台南市歸仁區民權路與中正路口(全聯斜對面)
電話：0935-228-332
營業時間：14:30~18:30
公休日：星期四

104.02.13 (五) 台南、高雄三日遊.

之前看見有人推薦歸仁區的阿鴻臭豆腐香酥好吃.

立刻筆記.喜歡吃臭豆腐的我.當然要來嚐嚐....

傍晚時分.....生意真的好好..內用外帶人潮絡繹不絕...

臭豆腐有兩款口味 : 切半 - 酥脆 & 不切-軟嫩

如果沒有特別交代的話.

通常都是提供切半-酥脆的口味唷.

販售的東西很簡單.

就是只有臭豆腐而已.

有大、中、小份可挑選.

有免費提供冬瓜茶.

內用只要填寫桌號、畫單交給阿姨就好.

素食的就勾選不加蒜..

先買單 !

我點了一份大份的.

哇...看看這已經炸到呈現蜂巢狀的臭豆腐..

不用想...口感肯定超級酥脆的阿 !!

這火侯掌控的真是了得 !

表皮酥脆.金黃色澤好迷人 ~

底層的醬汁不會死鹹. 略帶甜味.

泡菜不會很酸.清脆爽口.

這用生辣椒做成的辣椒醬真是香辣夠味.

愛吃辣的朋友推薦可以加一點來嚐.

外酥內嫩..口口香酥.小心燙口 !

簡單好吃的平民美食.雖脆好吃.難怪生意好 !

阿鴻臭豆腐
地址：台南市歸仁區民權路與中正路口(全聯斜對面)
電話：0935-228-332
營業時間：14:30~18:30
公休日：星期四