Claire 的生活紀錄

102.01.05 (六) ... 我家勾錐ㄟ笑的超級開心的 ~~!!

家裡多了一個嬰兒 .. 笑聲多了好多 ... 談話聲在不知不覺中也變多了 ...

還有 ... 我黏住電腦的時間也變少了 ...

這些 ... 都是好現象 !!!   

有人疼愛的孩子 .. 好幸福阿 ~~!! 

來到台南 .. 沒吃到碗粿 .. 我跟貢丸哥都會很不甘心 !!

好奇妙 .. 這古堡老街 ..從街頭走到街尾 . 竟然就只有這一間有賣碗粿耶 !!

獨門獨戶 .. 那不就削海了 !!!

全台首味喔 !!!

哈哈哈 .. 頗有台中太陽餅店的味道 ....

蝦餅也是 .. 每家都是老店 . 都是第一家 !!

價目表 ... 蝦米 !!!

蝦仁碗粿 ... 一碗只要 NTD 25 !!!

也太便宜了吧 !!!!

店門口這一大鍋的虱目魚羹 ... 好香阿 ....

單一口味 - 蝦仁碗粿 !!

價格真的好親切喔 ~~~!!!

哈 .. 在東興蚵嗲沒吃到想要的四神湯 ..

不甘願的又點了一碗 .

結果端上的 .... 唷乎 ~~~

對對對 !! 這才是我要的四神湯啦 ....

雖然料不是很多很多的那種 ..

但是滋味也很不賴喔 ... 這下 .. 心滿意足了我 ...

虱目魚羹 ....

有手工虱目魚丸 + 虱目魚片組合而成的 ..

手工虱目魚丸好彈牙 . 好鮮  .. 超級好吃的 !!

湯頭雖然也是帶點甜 .. 但不是我們害怕的甜膩膩喔 .

好讚喔 !! 肚子裝不下 .. 不然好想再叫一碗 .. 

真的有整尾的蝦仁喔  !!!

還有好好吃的蛋黃 ...

這碗粿老爸又點頭說讚了 ..

吃起來不會糊糊爛爛的 .

很香 ~ 醬料也不會死鹹或是甜膩 .

古法炊製的 . 果然讚 !!!

讚到阿母跑去問老闆娘說外帶 10 碗有沒有優惠 ?

老闆娘阿莎力的說 : 好 ! 送你一碗 !!

哈哈哈 ... 所以我家晚餐 ... 還是吃碗粿啦 ... 開心 ~~!!







老街蝦仁碗粿

台南市安平區延平街與古堡街交叉口

來到台南 .. 沒買蝦餅好像怪怪的 ....

準備走回停車場時 .. 回頭一望 .

我發現有用 " 爆 " 的蝦餅 !!

立刻說我要去買那種的 !!!!

就在馬路的轉角 .. 店家很聰明的把機器什麼的推到路邊 .

吸引客人上前就可以準備收錢了 ...

傳統油炸的熱量真的很高 ..

也因此才會一直ㄍㄧㄥ到最後都還在考慮要不要買 ...

恰巧被我看見這種非油炸的 ..

立刻飛奔過馬路去大採購 ...

現爆的總是比較新鮮 ??

快速的買了兩大袋 ...

貢丸哥 & 嫂子後來也是追加 ...

哈哈哈 .. 沒辦法 ... 人情債欠太多了 ~~!!!!