我是個很念舊的人 ~
就連吃東西 .. 也喜歡復古的味道 ...
如果沒有特別想要嘗試的店家 ..
通常都是回訪自己去過、喜歡的店 ....
所以只要是被我喜歡上的 ...
又一直保持水準 ...
我就會是那個一直賴著不走的超級忠心的客人 !!
趕也趕不走 ! XD
這家耀心 .. 在這個小小的巷弄裡營業了好幾十個年頭...
斑駁落漆的招牌 .. 明白闡述著 : 我真的是老店唷 ~
沒想到 .. 距離我小時候居住的老家好近喔 ~
莫名的親切感油然而生 .... ^^
店裡面沒有所謂的裝潢 .. 就是一般的住家.
簡單的幾張桌子 . 裡頭有的就是這古早味蛋糕的基本材料..
雞蛋、麵粉、鐵盤、蛋糕模 ~
多年前 .. 店家還有做中式的喜餅 ~
糕餅業真的太辛苦了 ...
店老闆年紀大了 ... 體力大不如前...產品越做越少 ...
現在只有販售蛋糕及脆片餅乾..
價格都是消費者看了會笑的佛心價 ~!!!
蛋糕的口味如上頭所寫..記得要先預約再過去拿唷 ...
假日的口味比較多種.預約的時候可以先詢問一下 ..
如果你是大咖 ... 想要大量購買 . 提前去電.老闆就會烤給你唷 ~
一次一個大烤盤可以烤五模 ( 8 吋/模 ).
也就是說 .. 平日你想要抹茶口味的五個.老闆就可以烤給你唷.
以五個為一個基準就對了 !
哈哈 .. 很明顯 .. 這又是去年用手機拍的 !!
呵呵 .. 因為我本來想要停格了嘛 ..
但是這好味道又很想要分享給好朋友 ..
所以就只有隨意的用手機拍拍囉 ...
誰知道我的 Blog 魂隨著我家變美了 .. 也跟著回來了 .....
請大家就忍耐一下唄 .. 不好意思啦 !! XD
整個蛋糕的成份就只有雞蛋、麵粉、糖.
沒有其他多餘的蓬鬆劑或是化學成份.
靠的是多年的老經驗打發蛋白.讓蛋糕蓬鬆濕潤好吃
很原始、很健康的原料.用心製作出來的好吃蛋糕 ~
一進門就滿室芬芳 .. 是那種單純的蛋糕香 ~
現在的人其實很可憐 .. 都快分不清楚到底什麼味道是真的 ? 什麼味道才是假的了 ?
這一模模剛出爐的蛋糕 .. 可都是客人預定的了呢 !
這天過來 .. 我不小心也訂的有點兒多..
老闆娘正在幫我脫模打包...
跟在我後頭進來的一個婦人說想要買..
老闆娘說 : 不好意思 .. 這些都是客人預定的..你要不要先訂.改天再來??
結果那婦人竟然朝我白眼 ....
嗚 ... 幹嘛這樣 ... 又不是通通都是被我訂走了...
我很無辜耶 ~!!
哼 .. 可惡 .. 瞪我 .. 本來想要分兩個給你的 .. 不給了 !
我就是小氣 . 怎樣 ??? !!!! XD
這是第一次去的時候老老闆娘幫我服務 ...
原味 $60. 超級新鮮的蛋糕 ...鬆軟有彈性 !
我招認 .. 我取貨之後..邊開車就邊吃起來了 ...
竟然在不知不覺中就吃掉了快 2/3 !!!!!
我熱愛這種用手剝著吃的感覺 ~ 有小時候純樸的回憶 ~!
抹茶口味 $80 .. 使用的是日本的抹茶粉唷 ~
好漂亮的裂痕 ~!!
這是初次相遇的巧克力可可 $90.
就是吃了它 .. 我立刻就打電話了 .... XD
謝謝芳太郎的分享 ~ >3<
好濃郁的巧克力香氣 ...
一層又一層 .. 令人忍不住的一口接一口..停不下來內 ....
這是輕乳酪口味 $100.
這是所有口味中價格最高的...才賣100元耶 !!
原本老闆做的是重乳酪口味..
結果聽說有很多客人反應說太濃了...
所以之後就都改為輕乳酪..
淡淡的起司香氣縈繞鼻間 .. 口感細緻綿密..真的好好吃喔 ~!
嗚.....我又想要打電話了 ~!! XDD
還有還有 ... 這個瓦片餅乾也很推薦..
我都是買綜合口味散裝的..
一斤 $ 320 .
也有禮盒裝 .. 但是禮盒成本高 .. 所以片數就會減少囉.
因為整個裝起來不到一斤重.也是 $320 唷.
每一種口味都好好吃 ~~ ^0^
耀心的產品 .... 我都是真心推薦唷 ~~!!!!
耀心餅家食品行
彰化市中正路二段 800 巷 21 號
04 - 762 - 0916
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