101.12.13 (四) . 到達花蓮第一站 . 先去租車公司將車子開走 !!!
第二站 .. 當然就是趕緊找吃的來祭一下我咕嚕咕嚕的五臟廟囉 !!
因為太緊張又太興奮 .. 所以我早餐只有喝一杯咖啡 ...
抵達花蓮已經中午 .. 肚子早就開始敲鑼打鼓的抗議了 ..
嘿嘿 .. 幸好我沒忘記要帶著我自己的 GPS 一起來 ..
不然 .. 人生地不熟的 ... 就算是租了車也沒搞頭阿我 !!!
上車之後就趕緊輸入老材房的地址 .. 在雨中慢慢的前進 !!
對 !! 是慢慢的前進 !!!
吼 ... 不是開自己的車 .. 又是租車公司的車 ...
手跟腳呈現僵硬 、 不協調 .. 好緊張喔 !!!
幸好 .. 這三天 .. 一切順利 ~
店是一間由檜木及杉木搭建起來的小平房 ..
這裡以前是木材工廠呢 ...
早期花蓮木業興盛 . 老闆做的就是 " 小剖 " 的行業 .
之後台灣禁止開採林木 . 於是由興轉衰 ..
老闆跟兒子轉行改賣麵 . 將原本的工廠改為小麵店 .
漂流木 + 木片 . 就是自然派的 MENU !!
牆上張貼著之前的採訪報導 ..
在小巷裡的麵店 .. 儼然已成為遊客來花蓮必訪的店家了 .
這舊式的搖擺鐘還很盡責的工作著 ~!
真是太厲害了 !!! 多大的歲數了阿這個 ???
超大的雞油木做成的大茶几 .
茶几的透明軟墊下擺了滿滿的名片 ..
哈 .. 這也可以算是歷史的痕跡 ~~
開店做生意 .. 不免俗的招財貓 & 幸運竹都要來上一盆 .
這應該也可以算是骨董級的了吧 !!
一卡皮箱 .
走 ... 我們一起去旅行 ~
這是一台鋸木機 .. " 小剖 " 的吃飯工具 .
將大的木材進行裁切 . 切成角材或是樑材 .
到鄉下一點的小鎮傳統市場 . 應該都還可以看見這種秤 .
老人家的智慧 ... 現在 .. 都被按鍵搭配電子儀器給取代了 ~
是好 ? 還是不好 ???
使用漂流木裁切而成的桌椅 . 獨樹一格 .
害羞的老闆 .. 就在這後面默默的認真的做出美味佳餚來 ...
一個人辛勤的煮著 ... 小本生意 .. 永續經營 .
使用椰子殼做成的筷筒 . 好可愛 ...
寶特瓶 + 止洩膠帶 . 好聰明阿 !!!
漂流木挖成的調味調基座 . 讓調味料瓶都有屬於自己的家 .
價格好實惠阿 !!
討厭 .. 自己一個人 .. 好難點阿 !!
什麼都想吃耶 ....... 傷腦筋 !!
大滷麵 !!
門口燈箱招牌上 . 大滷麵排第一個 . 我想 .. 這應該是他們的招牌 !!
所以決定點他來嚐嚐 .
小菜也隨意的點了幾樣 .
不過 .. 可惜了 ~ 每一口 .. 都是濃濃的八角味 ..
搶了食材原本的鹹鮮味了 .
大滷麵 ... 好大一碗阿 !!
是帶芡的麵 . 不是清湯麵 .
下著雨的天氣 .. 這麵 ..來的剛好 .. 保溫效果極佳 !
麵條是我愛的細圓拉麵 .
煮的熟度剛好 . Q 彈有勁 .
肉絲 、 蔬菜 、 蛋花 .. 哇 .. 料超多的 !!
尤其是那豆芽菜 .. 尾端都經處理過了 ..
讓整碗麵看起來乾乾淨淨的 .. 好吃度再分 !!
這陣子 .. 忽然好想吃水餃 ...
看到老材房水餃是算個的 .. 問了老闆 .. 他說 : 5 個起跳 ..
好吧 .. 就點 5 個高麗菜水餃來嚐嚐 .
這水餃 .. 皮 Q 餡鮮又飽滿 . 很好吃 !!
呼 ~ 好撐好撐好撐阿 .. 而且好便宜 !!
難怪生意好到不行了 !!
老材房麵店
花蓮市信義路 19 號對面
0910-521-058
11 : 00 ~ 14 : 00 ; 17 : 00 ~ 21 : 00
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