Claire 的生活紀錄

哈 !! 我阿母說我是烤香腸達人 !!

嘿嘿嘿 .. 這香腸不是用炭火烤的啦 ...

是使用烤箱烤的 .  不過依舊粉美麗 ~

從切面就可以看的出來香腸裡頭有滿滿的黃金蟲草 .

這是藝壇大老長青先生代言的黃金香腸 ..

簡單的包裝 . 食品內容及成分標示皆非常的清楚 .

可以安心購買 ~ 

香腸阿 .. 真可以說是台灣平民美食的代表性之一呢 ..

很多住在國外的華人 .. 久久都會想起這一味 ~

想吃 . 得自己動手買腸衣 . 買豬肉回來自己灌 .. 很是辛苦.

住在台灣的我們 . 真的好幸福喔 ~~~

也很開心有很多廠商用心的繼續研發 .

將這歸屬於高脂肪肉類的香腸慢慢的可以推往健康的方向.

冷凍取出 . 直接使用預熱 180 度 C 上下火的烤箱 .

每 10 ~ 15 分鐘檢查翻面一次 . 連續 3~ 4 次 .

要香腸漂亮 . 就是要不斷的關心他 ..

沒有烤箱的人 . 也可以使用平底鍋小火慢煎 .

溫熱的鍋子 .. 不需加油 . 中小火慢慢的悶煎也可以 ~

看看這切面 .. 有滿滿的黃金蟲草的蹤影 .

沒有名不符實的情事發生唷 !!

而且可以清楚的看見 . 香腸是使用肉塊作成的呢 .

可以想像那口感的脆 Q  札實了 .

黃金蟲草又稱北蟲草 ~

是一種呈現金黃色澤的植物.

裡頭含有北蟲素 .  具有抗菌活性，可抑制DNA、RNA異常合成、抑制皮膚癌症或病變發生.

另外含有蟲草酸 . 可以促進新陳代謝 .

蟲草多醣體 . 能促使淋巴細胞轉化，提高抗體含量及免疫功能。

活化吞噬巨細胞、殺手細胞、T細胞、B細胞及補體，

提升抵抗力加強寵物皮膚免疫力，抑制癌細胞增生或皮膚病變。

還有一物質 - SOD . 可消除自由基、抗氧化，延緩皮膚衰老、抑癌抗癌。

【 以上資料擷取網路資訊 】

這香腸烤的時候 . 香氣撲鼻 . 烤的時候烤盤沒有爆滿的油脂 .

可見這油脂的含量頗低的唷 ..

不管是大器的整根拿起來咬 . 還是切片秀氣的食用 .

口感不同但是都很棒 !

這是會想要再回購的商品喔 ~

長青先生的 Blog :

 http://goldgood99.pixnet.net/blog/post/1007323-%e6%9c%89%e6%a9%9f%e9%bb%83%e9%87%91%e8%9f%b2%e8%8d%89%e9%a9%9a%e4%ba%ba%e7%9a%84%e7%a0%94%e7%a9%b6%e6%88%90%e6%9e%9c