Claire 的生活紀錄

時光荏苒 . 轉眼間 . 清明節已過 ~

再過不久 ~ 母親節將至 !

大家已經訂好餐廳 & 母親節蛋糕了嗎 ? 還是想要出遊呢 ??

位在公益路上的品昂 - 已改名為月之戀人 .

恩 ~ 我比較喜歡月之戀人這個名字 .

跟甜點店很容易聯想起來 . 與田村映二先生設計的 LOGO 也能完全的相呼應.

一直都很喜歡這個 LOGO ~ 好甜蜜、幸福的感覺 ~!

三年前 . 以神保捲蛋糕打出知名度 .

喜餅禮盒也頗受歡迎 ~

包裝禮盒超多款 . 可以滿足消費者的需求 ~

除了有多款的包裝盒可選 . 也接受客製蛋糕喔 !

手工餅乾及小點心 . 用心製作 .

琳瑯滿目的法式糕點 ~!

4/1 ~ 4/30 三周年慶 . 第二個法式小蛋糕九折喔 !

其中 蕾兒生鮮起司蛋糕 是我的最愛 ~!







還有各種口味的蛋糕捲 ~!

其中我最愛的口味是日本黑胡麻 ~!

可惜 . 養生又濃郁的口味 . 似乎不得台中人的喜愛 .

聽說即將下架了 . 好可惜喔 !!!

少女的酥胸 ~!

五大魅力 ~!

趕快趕快 . 有折扣喔 !

覺得月之戀人的老闆好有福氣 .

聘請到的員工都很棒 !

應對進退及對產品的特色、用料等都相當的清楚 .

可以立即對客戶的每個問題都做出詳細清楚的說明 !

左邊是月之戀人新聘請的日本師傅 . 好年輕阿 ...

右邊那位是幫我們翻譯的小姐 ..

怎麼覺得 .. 他們倆 ... 看起來 .. 也像是一對戀人呢 ~!

好青澀 . 好害羞 ....  阿 .......... 年輕真好 ~!!!!

小花心裡應該又在跳舞了吧 ..

跟女神這麼近的拍照 ..

我喜歡小花這次的髮色 ~ 而且看起來好柔順、光亮喔 ~!

這是月之戀人102年推出的母親節蛋糕 ~

七吋的派底 + 六吋的春季限定櫻花慕斯組合而成 ~ 粉嫩嫩的 ~ 好美阿 ~

還有浪漫的玫瑰花瓣唷 ~!

蕾兒起司小蛋糕延伸出來的蕾兒起司捲 ~!

蛋糕捲是使用手指餅乾的做法 . 麵糊蛋黃的比例較高 , 烘烤之後口感較柔軟 ~ 有海綿蛋糕的fu.

吃起來真是爽口又柔軟 . 真的好好吃 !!

內餡使用起司慕斯、cream  cheese 搭配覆盆子果醬 .

最中間的那個小四方塊就是起司慕斯 . 口感 QQ 嫩嫩的 .

cream  cheese 的濃郁 . 遇到酸甜的覆盆子果醬 . 一整個解膩 .

口感超協調 . 口味好清爽 . 搭配柔軟的蛋糕 . 入口 .. 好幸福唷 ~!

這個蕾兒起司捲 ..... 我好愛阿 ~~!!!

春季限定 - 櫻花捲

粉嫩嫩的粉橘色 ~ 蛋糕體較濕潤 . ㄉㄨㄞ    ㄉㄨㄞ  的 ~!

櫻花醬 + 鮮奶油的組合 . 搭配使用鹽漬櫻花做成的慕斯夾心 .

微微的鹹味跟甜點真的好搭喔 !

從日本空運而來的鹽漬櫻花 ~ 好浪漫喔 ~~!!

真佩服日本師傅 . 把這原本是使用在和菓子裡浪漫的食材加進了蛋糕裡 . 這點子 . 真好 !

少女的酥胸 ~ 顏色繽紛 . 還有那美麗的蕾絲裙邊都超級吸睛的 .

吃起來酥酥的 . 帶點 Q . 甜度有調整過了還不賴 . 不會膩唷 ~!

每個口味都好好吃喔 !

右下角扇形的慕斯蛋糕就是母親節限定蛋糕裡的那個櫻花慕斯蛋糕 ~!

除了使用鹽漬櫻花做成了慕斯 . 還使用了和菓子等級的櫻花葉唷 ~!

最底層的是法式蛋糕 .

和菓子等級使用的櫻花葉在日本大部分是將其切碎跟餡料一起炒的工法.

不然就是整片用來包裹和菓子 .

在這裡也是採取整片使用 . 有裝飾及提味的功用.

日本師傅將日式的特殊食材運用到法式的蛋糕裡頭 . 真的很有創意 . 不愧是限定商品 !

更讚的是 . 中間夾心是荔枝果凍耶 ..

那個荔枝果凍 . 真的好好吃喔 .

我跟小謙吃得眉開眼笑的 ~ 超滿足 . 好幸福唷 ~!

好吃的甜點 . 真的會使人心情愉快耶 !!

可麗露 . 個子較為嬌小 . 外層的焦糖好香好濃 . 吃起來脆脆甜甜的 . 內層是 QQ 的口感 .

豬美女說這是法式的發糕 ....

形容的 ~ 還真是貼切 !!  加了法式 . 加了焦糖脆皮 . 身價翻了五翻內 ...

帥氣的洪老闆忽然現身 . 讓我們驚呼 .

舉手投足都有紳士風範的老闆 . 好帥喔 ~!

哈哈哈 .. 在月之戀人的粉絲頁上 . 都可以看見這些照片喔 .

老闆 & 豬美女急忙檢視拍攝成果 .

看來..應該是很滿意 !!

感謝親切又專業的  Dora 小姐解說及招待 .

購買蛋糕還有附產品責任卡耶 !

哈 ! 這也算是甜點界的創舉 !

這個葉子派也好好吃喔 ~

月之戀人

台中市公益路 163-1 號

04 - 2301 - 4567