Claire 的生活紀錄

小銅鍋的舒芙蕾 ~ 我終於吃到你啦 !!!

沒想到 .. 這蜜糖吐司也很讚 .

而且走出自己的康莊道路來 !

102.02.28 台南之旅繼續來到了甜點部 .

搬過家的小銅鍋 .. 現在位在新建的大樓旁邊 .

環境清幽 . 店面新穎 . 路邊有停車格.....車也還算好停 .

這次主要是想要吃舒芙蕾 .

所以沒點到這個正義提拉 ..

嗯 ~ 這個 .. 就留給咱起司姐來終結它吧 !!

店面小小的 ~ 除了吧台區 . 落地窗前也有高腳椅的位置 .

但是 . 桌子也是超級小的阿 ...

你看 .. 一本書就滿了 ..

吧台區 ~  也是高腳椅區 ..

對我這種噸位較大一點 & 動作不敏捷的人來講 . 坐起來真的不是很舒服 .

從外面看起來感覺裡面很寬敞 .

結果一進店裡 ...   哇 .. 好擠喔 !!!!

我明明記得樓上還有位置阿 ..

可是很奇怪 .. 服務員就是不帶位耶 .

一直問我們吧抬位置可以嗎 ?

我們在遲疑 . 他就跑去站在另兩桌的客人旁邊 . 站在那裡一動也不動 !

啥意思 ? 用眼神請客人快點走了嗎 ????????

所以後來我們妥協坐吧台 .

也有紅酒保存器 . 販售單杯的紅酒.

一整排的小銅鍋 ... 用來製作舒芙蕾的器具 !

兩個時間 . 但是沒標上是哪裡跟哪裡的時間 .

這弟弟整個頭都快跟盤子 kiss 了 ..

這工作還真硬 . 所有的甜點都是他負責的耶 ~!

除了甜點之外 . 還有其他的簡單義大利麵、燉飯等餐點 .

跟開封路走法式套餐的餐點不太一樣 .

黑巧克力華爾滋蜜糖吐司 .

哇 ... 端上桌 .. 視覺效果 ... 讚捏 !!!

跟我們原本想的四方形蜜糖吐司完全不一樣 !

小銅鍋自己走出一條路來了耶 !!! 我喜歡 !!

香蕉熟度很剛好 . 有迷人的香蕉香 ~ 酸香甜又 Q ! 好吃 !

蜜糖吐司是指吐司塗上了奶油 . 然後灑了點糖下去烤 .

吃起來酥酥的 . 甜甜的 .. 真的好好吃喔 ~!

最令人驚艷的是這個巧克力冰淇淋 !!!

他不只是巧克力冰淇淋這麼簡單喔 ..

冰淇淋裡頭還包了布朗尼蛋糕耶 ..

好好吃喔 ~~!!!   

來了來了來了 ~~

舒芙蕾 ...  

好美喔 ~~!!!!

我詢問服務員 : 香草口味的舒芙蕾用的是香草籽嗎 ? 還是香草精 ?

他回我說 : 是香草籽 .

於是我們就點了原味的 ..

稍縱即逝的美麗高度 ..

拍照沒多少時間可以對焦 .

就是狂拍就對了 ..

拍完之後服務員就會來幫忙在舒芙蕾中間戳一個洞 . 加入香橙醬 .

加了之後 .. 馬上 " 消風 " ..

舒芙蕾的口感輕飄飄的 ~ 在嘴裡 . 一抿 . 就化掉了 ~

加上香橙醬增添果香味 . 很棒 !

不過 .. 我們吃不出 & 也沒看見香草籽耶 .

搭配的是香草冰淇淋 & 綴飾了草莓切片 . 還有造型巧克力片 .

哦 ~~~ 原來 .. 香草籽.. 是加在冰淇淋喔 !!

這 .. 到底是誰誤會誰 ???

小銅鍋咖啡館

台南市東區龍山街 67 號

06 - 260 - 3867

在龍山街這邊逛逛 . 發現這種腳踏車架很棒耶 ..

木製的 . 美觀又好用 !

小銅鍋隔壁的這家築地專賣壽司看起來也很不錯耶 ..

本來從小銅鍋出來之後想要去外帶幾個 .

結果他已經休息了 .. 阿 .. 可惜 ~!!

去的時候 .. 這家生意超級好的 !

人多到在走廊用餐耶 !!

B.O.A 美式餐廳 . 先拍下來 ..

下次來也要來嚐嚐 .