Claire 的生活紀錄

高雄有名的臭豆腐店 - 江豪記來台中開店了 !!

而且店好大好大一家 ! 乾淨又舒適 ~ 重點是營業時間很讚啦 !!

想吃消夜場的 ... 也有喔 !!

位在青海路上 ! 兩間合併的大店面 !! 好猛喔 !! 

品項有鍋類  、 清蒸 、 油炸 .

圖文並茂的 MENU ~

會令人忍不住點點點點點下去 ......

一進門就可以看見收銀櫃檯 ..

店員每一位都年輕又熱情 . 而且超級有禮貌 !!

櫃台後面就是開放式的廚房 ..

非常的乾淨 !! 非常加分 !!

左手邊有一個自助區的吧檯 .

紙巾、碗筷、開水、調味料都在這裡 ...

服務員隨時都會去巡 .. 檯面同樣是整理得非常乾淨 ..

尤其是醬料區 . 不會搞得很髒亂噁心 . 讚 !!

好可愛的紙杯喔 .. 充滿童趣 .

哈哈哈 ... 拍謝 ... 這是 ... 去年的文了 ...

打卡送泡菜或是飲料的優惠 . 請洽電內喔 ...

半自助式點單 .

點完之後到櫃檯結帳之後 . 服務員稍後會把餐點送上 ..

很特別的是 . 點完單之後 . 還送青箭口香糖呢 ..

所以 .. 情侶約會 .. 還是可以來這裡吃臭豆腐的啦 ..

桌上有立牌教授臭豆腐的吃法 .

嘿嘿 .. 吃飯找有 FB 出門的就對了 ..

雖然我沒有 FB .. 但是我也有酸梅汁可以喝 .. YEAH !!

麻辣臭豆腐鴨血 ~!

辣度可以自行挑選喔 ~!

好嫩好入味的鴨血喔 ~~!!

臭豆腐也好好吃 ~~!

湯頭也很讚 !! 不會太鹹 ~! 辣度也可以再調整喔 ~~!!

臭豆腐春捲 ~! 

火侯控制得宜 . 炸得金黃酥脆 . 而且不吸油 . 好乾爽 ~!

臭豆腐加少許肉餡及海苔還有少數蔬菜 ..

一點點臭而已 . 但是好好吃喔 !!

外酥內軟 . 會忍不住的想要一口接著一口吃下肚 .

清蒸臭豆腐 ~!

除了可以選擇辣度之外 . 葷素也可以選擇喔 !!

這盤是葷的 .. 上頭大把的翠綠的青蔥 . 好新鮮 !!

好感度大增 !!

肉是事先有醃漬過的 ..

很入味 . 而且口感很嫩 .

搭配特調的湯汁 ... 立刻加點一碗白飯 !!

哈哈 !! 一開始被我誤認為 " 樹子 " 的豌豆仁 !!

看看這臭豆腐的孔洞 ...

洞裡吸飽了湯汁精華 ..

一口咬下 .. 美味在嘴裡四處噴濺 ..

小心燙口阿 !!!

光是上頭的青蔥絲就好美味 ..

不愛吃飯的我 .. 一碗白飯吃光光 ...

江豪記臭豆腐

台中市青海路二段 221 號

AM 11:00 ~ AM 01:00