Claire 的生活紀錄

我真的好想就這樣用照片混過去喔　。。。　

唉　。。　沒辦法　。　我人太好了　。

來補個主餐的名稱好了　。　　　

脆皮烤豬腳佐酸菜與芥末汁

這豬腳真的是名副其實的 " 脆皮豬腳 " 耶 ...

那皮真的好酥脆喔 !!! 

酥脆之餘還吃的到一點 QQ 的 .

腿肉也烤的恰到好處 . 不會太乾柴 .

吃起來還很 Juice 唷 ... 

雪花鹽碳烤美國特級肋眼牛排佐大蒜芥末汁

這是今晚最多人點的一道 .

大家也都很有默契的點法森小館的主打 --- 大蒜芥末汁 

果然表現很棒 !!

功夫油封鴨腿襯香草鴨汁飯

這鴨腿的表皮煎的酥香酥香脆脆低 ..

鴨肉與骨頭很容易的就可以分開 .

吃起來很嫩不柴 .

搭上用鴨汁一起燜煮的香草飯 .

從頭  " 鴨 "  到尾的好味道 .

嫩煎鵝肝菲力牛排黑松露蕈菇沙司與香草洋芋泥 (  需另加價 NT 380 )

層層堆疊起來的好味道 ..

就算是只見到背影也可以感受到他的美味 ...

連那洋芋泥都好細緻好好吃喔 !! 

小紅蘿蔔也好甜 .

超厚的一塊鴨肝 . 煎的恰到好處 . 肥嫩又好吃 .

還有軟嫩嫩低菲力牛排搭上蕈菇沙司 ..

一整個豐富阿 ~~~

燒烤特級牛排與虎斑大明蝦檸檬奶油沙司

哈 . 很難得的我這次點了海陸大餐 !!!

本來想要點脆皮豬腳的 .

但是這天又忽然很想吃牛排 . 也很想吃蝦 .

討論之後 stephinne 點了脆皮豬腳 .

我就點了這道海陸雙拼 . 這樣我們倆就可以交換吃了 .  YA  !!!  

這 5 分熟的炭烤牛排斷面秀真是霞屬倫了啦 ...

換相機真是換對了 !! 

照片真實呈現出這牛肉的美味阿 .... 

肉質鮮嫩好吃 . 恰到好處的熟度 ... 讚啦 !!

虎斑蝦的表現也不俗 !!

超大又鮮美 . 口感脆嫩有彈性 . 搭上檸檬奶油沙司超爽口 !!

這海陸大餐讚 ! 好吃耶 ~~~