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↑ 右邊這個 --- 胚芽蜂蜜脆片    


 


材料 :  ( 大約可以做 20 片 )


 


蜂蜜 30g 、 二砂 30 g 、 奶油 30 g 、 柳橙汁 30 g


 


低粉 30 g 、 小麥胚芽 30 g


 


哈哈 ... 看配方就知道這是一個甜滋滋的餅乾  ...


 


很適合用來配濃茶 & 黑咖啡 ！！


 


不過沒有添加任何的 BP 或是小蘇打粉唷 ... 超健康低 ~~


 





 


 


1. 先將奶油 + 蜂蜜 + 二砂糖隔水融化，熄火之後加入柳橙汁伴勻..


 




 


2. 加入過篩的低粉 ...


 




 


3. 加入熟的小麥胚芽粉...拌均勻 ...


 




 


 


拌勻之後就會形成麵糊 ... 


 




 


用咖啡小茶匙舀起麵糊 ... 倒在烤盤上 ！


 


他會慢慢的攤開成一扁平狀 ！！


 


給他們之間一點點的間距可以了！因為配方裡面沒有加膨鬆劑 ..


 


所以不會變大太多 ...


 


在麵糊上加點炒熟的黑白芝麻點綴一下！


 


烤箱溫度  160 度 15 分鐘...


 


 



 


 


很簡單的就做成甜滋滋的胚芽蜂蜜脆片餅乾囉  ！！

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