Claire 的生活紀錄

103.04.29 (二) 宜蘭三天兩夜之旅第一天傍晚..

逛完了頭城老街... 我們接著逛到頭城車站.

一看到這街景.立刻熟門熟路的跟 Elaine 說 : 阿. 這裡我熟啦 !!

上次的木房子咖啡就在轉角那裡唷....

然後 Elaine 說 : 頭城車站旁邊不是有阿公蔥油餅?

於是.. 我們分頭進行.她直接去木房子點咖啡.

我呢.就去尋找傳說中的阿公蔥油餅...

車站前廣場地上有宜蘭的地圖.

我還蠻喜歡這個設計的呢.

遊客出了車站.可以駐足在此.稍微的研究一下的路線.

看需不需要進行調整.

老實說..我很呆耶..明明我也有看過電視節目介紹過.

就在車站出來的旁邊.

結果那天不知道怎麼搞的.竟然一直往車站前面的每條路找去.

走的我腿軟冒汗.正當我想要放棄的時候..

暮然回首..竟然.....就在那燈火闌珊處啊啊啊啊啊啊 !!

看到沒 ? 就在頭城車站出來.右手邊啊..

如果是面對火車站.就在左手邊.

以前是機車改造的行動攤位.現在已經是藍色小貨車了.

傍晚的時候...陰有雨...

排了嚐嚐的人龍之後.人群散去.

我又走回來拍了這張照片..

每份加蛋 $30.

老實說.這個價格..還是很佛心的便宜啊 !

台中的緣味蔥抓餅都要 $35了呢.

蛋還不是完整的一顆呢 !

阿公應該也是年老退休了吧...

現在換一對年輕夫婦接手.

老闆熟練的桿著麵糰.下油鍋. 等待麵皮因高溫油炸膨起.

翻面.膨起之後加上一大勺的青蔥.

然後再打下一顆蛋. 炸到熟. 就完成了一份美味的宜蘭式蔥油餅了.

因為烹調手法是使用油炸.所也有人稱它是炸蛋餅.

聽說礁溪郵局很夯的柯氏就是師承阿公.

所以製作方法看起來如出一轍.

吼....好多人在排隊.

然後只有我在拍照..好害羞.....

而且還很不要臉的相機拍完手機再拍.

要寫食記真的臉皮要夠厚才行阿 ! XD

刷上蒜味醬油 & 辣椒醬.

吼吼吼... 口水都不知道滴了多少了.....

熱呼呼的 ~ 捧在手上..感覺好幸福喔 ~

因為是高溫油炸.所以麵皮是酥酥的.

經過發酵的麵糰.吃起來 QQ 的.

加了青蔥的甜還有蛋的香. 真的是一份很美味的小點心 !

記得當時我還特地問了營業時間...

但是我現在怎麼也想不起來... XD

天哪... 不到一個月耶.... 完了..........

這樣的記憶體..該吃什麼來補阿 ????

哈... 回程看到一家賣 pizza 門口的窯好有創意.

隨手拍了一張.

下次來吃吃看 !!

舊文聯結順便看:

【 宜蘭 頭城 】GOROGORO ごろごろ 緣側店-恬靜的日式木造房舍 

【 礁溪 】 礁溪蔥油餅 & 吳記花生捲冰淇淋 

【 宜蘭 三星鄉 】蔥多、 很多 、 非常多 ~ 阿婆蔥油餅 

哈哈哈... 很好.. 原來我木房子咖啡還沒寫. XDD