Claire 的生活紀錄

饗宴互動式鐵板燒

宜蘭縣羅東鎮河濱路326號

03-9657998

11:00~14:30;17:00~21:00

例假日全日供餐.預約客戶優先服務.

餐點另加10%服務費.

記得要先預約唷 ~

貼心提醒.來此用餐大概估個3小時左右.輕鬆享用.

門口的醬油缸已成招牌.

老闆醬油跟醋都是自己釀造的唷!

2015.9.25(五) 中秋假期之前的宜蘭小旅行.

此次入住羅東河堤邊的松滿緣民宿.溫馨又乾淨.很推薦唷 ~

饗宴互動式鐵板燒.甫開幕期間就一直想來拜訪.

無奈不是已經吃太飽.就是時間不夠.就這樣過了好多年 ~

這次...終於來拜訪了..

結論是 : 我一定會再來的!!

週五早晨睡到自然醒.享用了民宿簡單的三明治早餐之後.

便悠哉的到附近的羅東運動公園散散步.

羅東運動公園腹地超大.一片綠油油的非常漂亮.

有山有水有小山坡還有數不盡的綠樹.

耳邊還可聽到優美的音樂從廣播器中傳送出來.

即使是一個人.都可以感到非常輕鬆且自在.

平日沉重的腳步都不自覺的輕快了起來..

不知不覺的...竟也走了兩個多小時.

香汗淋漓.著實暢快!!　

嗯...運動完之後..是該好好的慰勞一下五臟廟了..

驅車前往不到5分鐘路程的饗宴互動式鐵板燒報到.

雖然我是個很自在的人.但是吃飯先預約這事兒我可是很仔細.

可..這次..好像真的太放鬆了.而且真的是臨時起意..

揮灑了汗水之後笑著在好友的群組裡說:『有運動了..應該可以來去吃一下鐵板燒.』

心想...平日的中午...而且我只有一位..應該可以順利吃到!!

沒想到..我真的太單純了!!!

一到餐廳門口.原本就不大的停車場.竟然客滿了..

幸好老天爺眷顧.恰巧有輛貨車離開.讓我得以順利卡位!

進門果然得到需要候位的消息.幸好等待的時間不是太長.

看到這鐵板上煎到金黃酥脆的蒜片..心情好嗨呀 ~~~

老闆阿勇兄自己釀造的醬油有口皆碑.

目前有裝瓶販售.喜歡的就順手帶上幾瓶吧..

冷藏櫃裡的這些日本葡萄看得我好心動阿...

但是一眼撇見那高貴價格.立馬退駕!XDD

不同年份的梅醋.

候位時帥氣的服務員提供店內自榨的金桔汁.冰涼好喝~

店內總共有三個鐵板.11:40進入時兩個已經客滿.

等待12:00啟動這第三個鐵板.

我被安排在最右邊的位置.有點可惜.

我很喜歡看鐵板師傅在鐵板上精湛的表現.

不過在旁邊的位置好處是比較不會被油噴到!

中途膀胱不爭氣想離席去廁所也很方便!! XDD

一上座.桌上有一包高山茶的茶包.

客人可以自己動手拆了放在小杯子裡.

馬上就會有服務員來加熱茶.

怕茶太濃的.旁邊還貼心的放了一個小磁碟可以放茶包唷~(見下圖)

由左至右:自釀甕缸醬油、和風洋蔥、涼拌海帶芽.

海帶芽好好吃.加了一點店家自製的梅醋.清爽好吃.我又續了一碟.

這裡是採無菜單料理.只需要跟服務員說要點多少價位的套餐.

然後選擇湯品及飲料.告知不吃的食材類別即可.

其他的就交給主廚吧!

套餐內容包含湯品、沙拉、主菜(2/3海鮮+1/3肉類)、飲料跟甜點.

這天的套餐選擇有NTD 1600、1800、2000、2500、無上限(師傅安排,時價)

我選擇了 NTD 1800+10%的套餐.

結論是...我飽到翻白眼.超越極限了!!

我個人飽到翻白眼.群組裡的好友是氣到翻白眼.

同樣是翻白眼.兩樣情阿...

然後..我銷假之後除了忙碌的工作之外.

每天都還受到攻擊 & 可怕的報復...

先是龍蝦宴、接著是西洋料理.然後是羊肉爐...

還有數不盡的咖啡跟甜點...

聽說這樣的報復將會持續一年......

我不會告訴大家報復我的是團長(聽說他改名叫紅色培根了)、

神奇的安琪兒跟親愛的藍色起士姐姐..

然後,韋姐跟羅姐還有小糖是隱藏版的幫兇人士...

我默默的承受就是...對不起...

這鐵板燒真的是好美味、好新鮮、好好吃喔 ~~回味無窮的無敵美味!

(硬是要再拿出來說一次!怎樣!我挺!!!)

(好吧..我承認我真的好幼稚!! 泣.....)

(為什麼痞客不跟line好好的學學..這時候應該要用可愛貼圖比較有力阿!唉~)

( 腦容量比麻雀還小的我.為了要記上這些細節.

我竟然開啟龜速電腦,打開部落格,上傳照片,然後還寫了食記!

我的老天爺 ~ 看我有多小氣!!! XDD )

對了.我本來真的沒有要寫食記.

所以照片都是手機拍攝.解析度真的很慘烈!!

大家忍耐一點快速滑過去.但是上面那段是整篇的重點.

拜託大家放慢手指頭好好的看一下..謝謝!

我盡量不要講太多廢話(如果忍的住的話...)

好了.以上..一口氣說了這麼多.肺活量嚴重不足的我都快喘不過氣..

深呼吸一下..讓我們回歸到正題....

(天阿..我到底有多久沒更新部落格?

為什麼我覺得我一直在自言自語???我到底有啥毛病??)

水果盤(算是沙拉的部分) ~

先吃水果再用餐的健康新概念在這裡看的到.

每樣水果都好甜.經過冰鎮好適合這炎熱的秋天.

旁邊一小杯的無調味堅果深得我心 ~

已經習慣吃自己在家烘焙的原味堅果.很怕市售隨手包高鹽分的調味.

這裡也是提供原味的堅果.很新鮮.堅果香氣十足.好吃!

生魚片...

怎麼辦.我的腦容量真的好小.而且只用來記不重要的瑣碎小事情.

例如...紅色培根跟神奇的安琪還有韋姐+羅姐吃龍蝦的事情~

對了..他們不只吃了龍蝦..還有許多現撈的海味..為此.

羅姐還很迅速的發表了一篇文章..我真的好桑心...(不是錯字..是傷心過度變成台灣狗語)

拜託大家點以下網址進去看看他們對我有多殘忍...

http://fatdog409.pixnet.net/blog/post/112264681-%e9%be%8d%e8%9d%a6%e3%80%81-%e8%99%8e%e6%96%91%e3%80%81-%e8%bb%9f%e7%b5%b2%e3%80%81-%e5%a5%b6%e6%b2%b9%e8%b2%9d%e3%80%81%e7%b4%85%e8%9f%b3%ef%bc%8c%e9%ae%ae%e8%92%b8%e6%b5%b7

好吧..生魚片我只記得一個叫甜蝦(剛好也是大家都認識的!怎麼那麼巧 ?? XD)

其他的皆忘!!

不過沒關係..每次來吃到的都會不一樣.所以也不用記的太清楚..

唉唷喂..我已經散漫到這麼不負責任不要臉.. XD

不然..口感簡單的說一下好了...

新鮮品質好得沒話說.滿嘴的海味.富足的油脂及DHA,好滿足.

乾煎生干貝..

軟 Q 甜嫩的5分熟.. 媽呀..好銷魂 ~

天阿天阿天阿阿阿阿阿...

是角蝦.是角蝦耶...台灣後海螯蝦.

也叫鐵角蝦或是小龍蝦.

多年前第一次在大洲魚寮吃到.驚為天人.

肉質Q彈.鮮味十足.雙手比yeah好淘氣!XDD

這是宜蘭龜山島深海特有的美味海鮮.量少.

平民都買不到.因為都被餐廳訂走了..

一次一隻真的好不過癮..

說到這裡忍不住要再抱怨一下..

在雅虎辛苦寫了近2000篇的文章.

在無力反擊的情況下搬到痞客幫.所有的照片竟然都破圖了.

也就是說.只剩下文字.照片全部消失..而且不可能修復.

為此..我心痛的到現在還無法平復...

起士xx魚..

起士粉均勻的灑在鐵板上.煎成一片香酥的起士片.

包裹住七分熟的魚片.口感豐富.

不需要其他的調味就可以吃到鹹酥的起士跟軟嫩的魚肉.

櫻桃鴨.搭配自釀甕缸醬油及蔬菜.

特別的是照片兩點鐘方向白色的物體.

那是豆薯.吃起來脆口多汁.類似水梨的口感.

鴨胸皮酥肉嫩.一點都不油膩也不柴口.滿嘴 juicy ~

互動式鐵板燒之所以賓客滿堂.

除了食材新鮮.每一位鐵板燒師傅都會認真的介紹每一道食材.

除了口述.還會搭配電子產品show出食材或是海鮮原本的樣子.

幽默風趣.與客人熱絡的互動.創造出一場美味的饗宴~

蘇澳冷泉栽種筊白筍.

香甜鮮嫩.只需要一點點的海鹽.不需要多餘的調味.

整根都好嫩.沒有需要切除的部分.整根吃光光...

老闆母親栽種的皇宮菜.搭配自釀玫瑰鹽醬油.

口感有點像川七.脆脆滑滑的.

黑喉.

肉質細嫩鮮美.沒有多餘的小刺.可以安心大口吃.

搭配的是店家自己調的山葵椒鹽.也可以沾玫瑰岩鹽食用.

其實..吃到這裡..我差不多已經9分飽了...

看到這個一開始就選擇的脆皮濃湯..

我頭皮一陣酥麻.....好飽阿 ~~~(白眼已翻)

料多味美.滿滿的海鮮料.不會過度濃稠的濃湯.

喝得出湯裡的鮮味..真的好飽...

服務員會幫忙將酥皮打開放在另一個小盤上.

避免客人不小心燙傷了.

這螺旋狀的酥皮.應該是來自宜蘭三星的益得食品.

他們家的蔥蛋捲也是很棒的伴手禮之一.

嘴裡說好飽.但是也默默的喝得精光..酥皮一口也沒剩!

這......哪招?都沒有羞恥心了...(遮臉...)

小龍蝦佐海膽醬...

天阿..真正的小龍蝦也上桌了...

紅色培根此時真正崩潰....倒地不起! (哈哈哈哈哈.好爽!)

小龍蝦的口感跟海膽醬應該不需要我多加說明了吧..

活鮑魚.

這海中的軟體動物我也很喜歡阿 ~

四大海味:鮑、參、翅、肚之首的鮑魚彈牙軟嫩..

再飽都吃的下..

三杯河鰻

河鰻肉質細軟.皮Q.

微辣的三杯料理手法我很喜歡~

蒜香、辣味、醬油香以及九層塔的香氣通通都到味(位)!

自釀洛神花醋

可以免費無限續杯.

杯子如果使用玻璃杯質感應會更好.

(此次用餐唯一的小缺點)

對..此時飽到白眼幾乎已經要翻到後腦勺去了..

但是..聽說主菜還沒上耶.....驚!!!

無骨牛小排+鵝肝醬.

5分熟的無骨牛小排涮肉片包裹著豐腴的鵝肝醬..

好奢華的一口阿 ~

無骨牛小排.

筋、肉分開.可以嚐出不一樣的口感.

那無敵蒜片真的好好吃阿 ~ 超級加分的!

肉質軟嫩多汁就不再多加贅述了...

天阿..我的極限真的破紀錄了..

群組裡也已經呈現腥風血雨..撻伐聲不斷...

然後..我很勇敢的繼續向前衝.

認真的拍下每一道佳餚與他們分享..

只有你們才有的耶..怎麼會一直翻桌跟哭泣呢??

親愛的藍色起士甚至乾脆神隱拒絕面對了..

在群眾飽到翻白眼的最後..

主廚問了句:有吃飽嗎?我們還有炒飯唷!!

大家回應的竟然是驚聲尖叫而不是興奮聲..

這種情況應該很少見吧..

主廚忍不住的笑了出來..拜託大家再吃一點.

他說他的炒飯真的很好吃.用的是自己炒的XO干貝醬耶...

然後我兩眼無神的回說:可以只給我一口就好嗎??

忽然間這句話好像在汪洋裡的一根浮木...

大家紛紛的說:我也只要一口就好!拜託!!!真的吃不下了~

哈哈哈哈... 真的是超級有趣的用餐經驗.

原以為這餐終於要漂亮的結束了...

沒想到後續還有更可怕的大魔王!!!

是的!各位!!還有飲料跟甜點唷 ~

因為在中秋節前用餐.

主廚天還沒光就到店裡手工製作小月餅.

要讓大家有過節的氣氛..一年才一次喔!!

我好幸運...而且感動得好想流淚...

神奇的安琪說:加油!我要看空盤!

我現在認真的回想.發現這應該是她無力反擊下的詭計...

然後我很天真的上當了!!!

在用餐前選的是現打果汁-木瓜牛奶!

我的老天爺.果真是真材實料.濃醇香阿 ~ (媽呀!!我真的好飽!!!)

月餅裡頭包的是芋泥 & 麻糬!!!!(光想就好飽!!!)

還有兩小杯分別是三年的梅醋跟梅酒..

我 ! 全部完食 !

最後的想法是 : 不知道餐廳樓上有沒有床?我好想要躺一下.....

誠心的建議大家.來此用餐記得空腹.

店家選用當令食材、海鮮新鮮又好.

每一道都很精緻但沒有過多的調味.吃的都是食物的原味.

吃得很飽但是不覺得很負擔.

以一套 NTD1800+10%的價格來看.

生干貝、鮑魚、小龍蝦、牛小排、鴨胸等等我都吃到了.

我覺得一點都不貴.下次.還會再來 !