Claire 的生活紀錄

看到起司姊姊介紹了一家新的義大利麵館 ..

立刻抄進小筆記本裡打算找一天去嚐嚐 ..

結果竟然連續兩次都撲了空 .

一次是忘記帕達諾的公休日是特別的星期四 .

一次是原本預定要過去結果臨時又換了地方..

最後 .. 是在一個陰雨綿綿的週六晚餐前往 .. 一波三折 .. 總算是如願以償 .

下午在附近的咖啡館喝咖啡聊天 .

在預定時間前便走了過去 .

果然 .. 來早了 .. 店家準備中 . 於是就在走廊上的等待桌等了一下 .

 ... 哈哈 .. 拍謝 .. 這食記 .. 拖的有點而久 ....

小巧精緻的店 . 樓下的座位數不多 .

桌與桌的間隔不大 . 桌子也很小一個 ..

二樓也有座位區 . 當天沒有上去 . 所以不是很清楚二樓大不大 .

除了義大利麵條之外 . 也有進口瓶裝水 & 比利時啤酒販售 .

幾乎有去用餐的人都有拍這個好可愛的蛋形調味罐 .

MENU 不知道有沒有更新過 ?

有很多是之後再貼上白色字條寫著暫停供應 .. 感覺醜醜的 ..

嗚  .. 一直很想去吃的東石港鮮蚵青醬燉飯 ..

結果都找不到時間再去拜訪 .

看到豬扒飽 &小謙已經去吃了很多次 . 現在都已經停賣了 ..

我還是沒吃到 ..  

這次最主要是要來品嚐黑漆漆墨魚義大利麵 .

幸好我已經有目標 & 打定主意非吃到黑漆漆墨魚麵不可的決心 .

不然面對琳瑯滿目的 MENU . 我真的很難決定啊 .....

Elaine 選的是鮮羅勒青醬雞肉寬扁麵 .

然後還加價升等成套餐 . 可以選擇前菜 .

蕃茄起司牛肉餅 ..

還有酥炸酸辣雞翅 ~!

開胃菜看起來也好吸引人喔 ~

呵呵 .. 開幕沒多久因為好吃就立刻傳出了口碑 ..

可愛的名片也被索取一空了 ...

店員長的可愛 .. 字也寫的好可愛又美麗端正 !!

現在會寫字的年輕人真的不多了呢 ..

酥烤麵包 ...

法國麵包的氣孔分佈就是一副好吃樣 .

微烤之後香酥又可口...

另外也提供了奶油 & 油醋橄欖油 .

哇 ~~~ 堆疊呈現的酥炸雞翅 .. 好香好吸睛喔 ~!

炸的香香酥酥的雞翅 & 雞小腿 . 外層沾裹上了份量剛好的酸辣醬汁 .

搭配新鮮爽脆的生菜 . 這組合吃起來非常的清爽又ㄕㄨㄚˋ嘴 .

一個人要吃掉一整份 . 很容易捏 ....

蕃茄起司牛肉餅 ~

加了起司的墨西哥餅皮 . 夾入了蕃茄醬汁、牛肉絲還有起司 .

最後淋上了巴薩米可義大利醋做搭配 .

濃郁的起司因為有番茄果酸及義大利醋而達到平衡 ..

滿嘴的和諧美味 .. 吼 ... 好好吃喔 ~!

哇 ! 果然名不虛傳 ~

光是前菜 . 就讓我們成了點頭娃娃了 ...

期待已久的黑漆漆墨魚義大利麵 .

嗚 .... 來的不是時候 ...

颱風期間 .. 青蔥價格高到嚇人 .

所以原本堆疊在最頂端的生蔥絲 . 全都變成了乾燥蔥花了 .

不過 .. 沒關係 . 我能體諒 ... 有機會再來嚐一次搭配生蔥絲的口味 .

我好愛吃的墨魚是一整隻的唷 !!

切成了一整圈 . 好像花環喔 ~ 真是漂亮 ..

烤的恰到好處的墨魚 . 香氣撲鼻 ~  

超級新鮮 ~ 很容易入口 . 好好吃 ~!

加了墨魚汁做成的義大利麵 . 滋味超棒 !

滿滿的鮮味全都吃進了麵條裡了 . 

哈 !! 即使吃了滿嘴的黑 . 但是我甘之如飴啦 !!

鮮羅勒青醬雞肉寬扁麵 .

也是一道很棒的作品 ~

滿滿的現刨起司 .. 因為麵條的熱氣 .. 在麵條上面飛舞著 .. 然後 .. 慢慢的融化 .

青醬清爽不油膩 . 醬汁都收進麵條裡去了 . 每一口都是好滋味. 

雞肉的表現也非常棒 . 很嫩又多汁 . 一點都不柴口 . 好吃 !!

熱紅茶 & 冰紅茶 .

茶香有沖出來  . 剛剛好的香 . 順口好喝沒有苦澀味 .

甜點的表現也不錯唷 ~

帕達諾義廚 ! 好樣的 !! 我一定會再來 !!

帕達諾義廚

台中市北區梅亭街 303 號

04 - 2203 - 0533 ( 請記得預約喔 ! )

11 : 00 ~ 14 : 30 ; 17 : 00 ~ 21 : 30

每週四公休