台南名產之一 -- 碰餅 .
圓滾滾的 . 敲起來還聲聲作響呢 .
裡頭有滿滿焦香的黑糖 ~
福樂屋 ~ 府城手工麻薯專賣老店 .
我很喜歡吃 QQ 的麻薯 . 這次地陪 miki 麻就帶我們來老店福樂屋採購 !
在福樂屋對面的巷子裡就是另一家也超有名的 " 阿霞飯店 " .
這次我們人少 & 有很多景點要跑 . 所以就沒去報到了 .
福樂屋裡頭有一間白色的透明屋子 . 好吸睛 ..
有師父正在包麻薯 & 大福 .
哇 ~ 那紅豆餡 . 也太大一顆了吧 !!
這是我很喜歡的原味麻薯 ..
好多口味可以挑選 ..
好討厭 .. 我的胃容量怎麼那麼不爭氣阿 .....
不愧是老店 ~ 獲獎無數呢 !!
旁邊的櫃檯上有這一顆顆圓滾滾ㄟ餅 ..
還不時的傳來陣陣的黑糖香 ...
吼 ~ 我好奇的伸手去戳戳他 ..
咦 .. 脆脆的耶 .. 敲起來有鼓鼓的聲音 ..
這是什麼阿 ????
我開口問了老闆娘 .. 恰巧有一對跟我爸媽差不多年紀的夫妻進來買東西 .
聽到我在問 ..
立刻熱情的跟我介紹說這是台南的名產 .
只有台南才有的碰餅 .
說是以前窮人家買來給坐月子的產婦吃的 .
有錢人家吃雞肉 . 窮人家就是碰餅夾麻油雞蛋 ..
現在變成名產之一 . 推薦我一定要買回去試試看 .
我們在店內挑了兩個麻薯 & 銅鑼燒 .
因為這需要冷藏 ..
但是我們後面還有行程要跑 . 所以問老闆可不可以當場幫我們切 .
我們想要當場吃掉他們 ..
老闆娘二話不說的就拿起小刀幫我們切耶 !
草莓大福 ~~
哇 ~~ 好大顆的草莓 ..
加上熬煮的很棒不甜膩的紅豆及 QQ 麻薯皮 .
好好吃喔 ~~
芒果口味的 ~ 也很讚 !!
芒果與麻薯皮之間是芒果泥 + cream cheese 做成的唷 ..
銅鑼燒 .. 老闆娘真厲害 . 幫我們切成三等分耶 ..
這個銅鑼燒也好好吃 ~~
一點都不會膩口. 餅皮也不會太乾唷 ..
我說要回來寫 Blog 介紹 .
要幫老闆娘拍一張照片 .
結果老闆娘很害羞的一直拒絕我 ..
哈 .. 我就一直盧 .. 拜託他 ..
才讓我拍到一張帶著靦腆的笑容的老板娘 ..
這碰餅真的很香捏 ...
請最有氣質的美女幫我破了他 !!
一破開之後 .. 那黑糖香又更濃了 ..
皮酥酥的 .. 帶點黑糖的焦香 ..
底部的焦糖更多 ...
讓人忍不住一口接一口耶 ..
連貢丸哥都很喜歡吃呢 ..
唉唷 .. 真是的 .. 我買太少了啦 ~~~~~
台中ㄟ鄉親 .. 有迷有倫要去台南的 ?
可以順便幫我外帶幾個回來嗎 ????
還是 .. 有誰要開團購的 ?? 我要跟我要跟 .............
福樂蛋糕公司
台南市忠義路二段 113 號
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