Claire 的生活紀錄

100 . 7. 23 ( 六 ) ..

呵 ~ 一早 ... ㄟ .. 不是 .. 是日頭曬屁股的時候 ..

被一通簡訊給 call 醒 .

然後 .. 就約了晚上來這用餐囉 ~

位在進化北路往豐原方向快到崇德路 三信銀行旁邊 的 膾炙餐坊 ..

今年七月初剛開幕沒多久 ....

主打 早午餐 NT 120 / 晚餐 NT 350 + 10 %

早午餐還推每 10 天換一次菜單唷 ~

大門口有超大的看板 .. 上頭貼上了主餐的照片 ...

另一個大看板上則是寫著 MENU ..

不過有些部分已經斑駁 .. 看不太清楚了 ..

膾炙餐坊的前身是 " 酒侍餐館 " .. 進化店就是酒侍文心店的分身 !

我閒著沒事所以來的早 ~

夏天太陽下山的慢 .. 可以利用自然光拍到幾張照片 .

幸好我有事先訂位 ..

因為到場的時候餐廳表示今天晚上的訂位全部都滿了 !

哇 !! 生意這麼好ㄚ !! 

店內以大量的白色系為主 !

感覺很明亮 、 舒服 !

靠牆的座位是沙發 .. 另外這邊用的是藤椅 .

書報雜誌區 & 店內使用的茶是唐寧茶 ( TWININGS )  !

櫃台上擺放了許多款香料 & 調味料 .

有看到瓶子 .. 但是服務人員沒有詢問是不是要點用這個水耶 ..

擺飾用的嗎 ???

店內也有提供冰滴咖啡 ~

服務員發現我對桌上擺放的骨盤很有興趣..

於是拿了這本書跟我介紹說他們的盤子是使用這個品牌的 ..

還翻了這頁跟我說這個杯子要價台幣 2 萬元 ..

結果某天被客人的小朋友給打破了 ..

每一個骨盤都好漂亮喔 ~~

這天用的是晚餐 ~

均一價 NT 350 . 七月份試賣期間不加收一成服務費 !

主餐總共有七款 .. 只需要選主餐就可以了 ..

其他的部分服務人員會陸續送上來 ...

這是早餐的 MENU !!

主餐 22 擇一 耶 !! 均一價 NT 120 !

每個餐都附有鮮果汁 & 鮮奶一杯唷 .

感覺好超值喔 !!!

因為我屁股太大 .. 所以覺得位置太小 ...

包包又揹個超大的出門 ..

在訂位全滿的情況下當然沒那個臉多拖一張椅子來放包包 ...

所以拿出隨身攜帶的這個包包掛鉤出來用 !!

呵呵 ~ 這個包包掛鉤是宅弟送我的 !!

帶了好久 ! 這可是他第一次出場哩 !!

呵呵 ~ 愛心包包掛鉤很賣力的撐著超級重的愛心包包 !!

沙拉 : 梅汁蕃茄鮮水果沙拉 .

淡雅的梅汁加上番茄 .. 是夏天開胃的好味道 .

加上新鮮的奇異果 & 苜蓿芽及紅蘿蔔絲 ..

簡單 .. 卻有好滋味 !

前菜 : 酥炸雞肉 & 白肉魚

炸的火侯很剛好 .. 很酥脆 , 不會太過油膩 , 肉也不會過柴  !

酥皮濃湯 !!

嗯 ~ 成本都在酥皮上了 ...

只有湯 ...... 沒有料 ....

撒上服務員一起送上桌的現磨的七彩胡椒 .. 味道更好 !

頂級無骨牛小排佐紅酒醬汁 .

無骨牛小排厚厚的三大塊 .. 七分熟 .. 口感還不賴 ..

不過紅酒醬汁沒有很明顯也不夠出色 ..

深炸厚切蒜香豬肋排 ( 限量供應 ) .

這道主菜是之前酒侍挺有名的一道菜 .

份量也是超大的 !!

厚切豬肋排很大氣的上了兩大根 !!  

不過這次感覺口感吃起來比較乾柴一點 ..

Elaine 後來把這豬排拿來沾我的醬汁一起吃 ..

飲料有唐寧茶系列 & 美式咖啡 & 果汁 & 其他茶類可選 ..

點了一杯現打的奇異果汁 & 柳橙冰紅茶 .

這兩杯都很好喝 ~

甜點有蛋糕捲 & 雪糕 ..

雪糕是杜老爺的曠世奇派 !!

哈 ! 我 ... 又破戒了 .. 這雪糕被我吃光光 ....

一客餐 NT 350 .. 這樣一路吃下來感覺挺超值的 ..

不過精緻度就弱了一點 ..

呵呵 . 350 咩 .. 這樣的用餐環境跟份量很棒了 .

下次想要來試試看他家的早午餐系列 .

膾炙餐坊 Bruncheon  Diner

台中市進化北路 257 號

04 - 2233 - 2130