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99.12.11 壞媳婦俱樂部最後一次辦聚會 .
原來他們策劃著要幫我過生日 ..
蒙在鼓裡的我 . 心想冬天的新鮮藍梅好甜 .
於是動手烤了一個新鮮藍莓的起司蛋糕參加聚會 .
這次只有鋪底 . 沒有圍邊 .
底的部分還加了現磨的核桃碎 . 增添一點堅果的香氣 ..
不敗的配方 ~ 打好起司糊 . 加入新鮮略壓碎的藍莓果粒攪拌均勻 .
入模進烤箱烘烤 ~
最愛看起司蛋糕剛出爐碰塞塞的樣子 ..
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的樣子 ~~ 超可愛的 ~~
烤好之後進冰箱冷藏 . 最好冰它個三天 ~
原本很膨的面會回縮 . 變的更緊實 . 這是正常低唷 ~~
淡淡的紫色 ~ 好美喔 ~~
明年冬天 ... 一定要再烤一個來吃吃 ..
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