Claire 的生活紀錄

爭紅麻辣火燒 ~ 這家裝潢可愛的火鍋店 ， 還有特殊的鍋底 & 湯頭 .

總是會在冷冷的天氣裡讓我想起他 ~

然後就跑來報到 !!

但是 .. 每次也都令我很掙扎 ~

因為 .. 他開晚上 & 宵夜場的啦 !!!

營業時間是 晚上 5 : 00 ~ 凌晨 2 : 00

嗚 ~~~ 理智跟饞鬼相爭 ... 往往都是饞鬼戰勝 !!!

調味料區有貼心的提醒唷 ~~

我覺得 ~ 任何食物 . 都先嚐原味 . 再來加蘸醬比較好唷  ~

菜單 ~~

這裡有套餐 . 價格從 NT  299 ~ 499.

也有單點的鍋底 . 大部分都是 NT 99 . 最貴的也才 NT  199 .

火鍋料喜歡的 . 當然也可以單點唷 ...

噹啷 ~ 這就是要三天前預定的 紅燜羊肉爐 !!

同事奶油螞蟻獅說被我霞的口水一直流 ...

所以我就找了一天帶他來親身品嚐囉 !

一個小火鍋就用掉半斤的帶皮帶骨的小羊肉 ...

現在的羊肉價格漲幅超大 .. 真的是下很大的成本耶 ~

我說 ... 老闆娘阿 ~ 你人也太好了吧 ~

這是 ... 這是 ... ㄟ ... 清淡路線的火鍋  ...

阿 .. 我忘記是啥鍋了啦 ...

滿滿的菜盤 ~ 五色蔬菜都配到了呢 ~

我好愛她家的麻辣三寶 !!

每來必點 !!

老油條超級酥脆沒有可怕的油耗味 .

我喜歡只煮一面 . 一面也不超過 10 秒 . 可以吃到 & 酥脆雙重口感唷　～

看似平凡無奇的鍋巴 . 下鍋 3 ~ 5 秒就撈起 ...

口感超級酥脆又吸了湯汁 .. 好好吃阿 ~

還有小黃瓜 ~

我從來都不知道小黃瓜可以這樣吃耶 ..

這是我第一次來爭紅麻辣火燒 .

老闆娘親身介紹我才知道有這樣美味 .

從此就愛上了 ~

哈 ~ 上次來吃 ... 聊的太開心 ...

最後還跑去跟其他的部落客借照片 ...

真的超糗的 ...   

這次我可是很認真的拍哩 !! 

這一鍋滿滿低搶搶滾 ... 外面的低溫 ... 一點都不怕了啦 !! 

( 忽然想到 ... 我烏梅汁沒拍到阿阿阿阿阿 ....... >_<  )

這清爽的湯 ~ 讚阿 ~~

我跟奶油螞蟻獅說 : 我只知道你愛吃薑母鴨 .. 不知道你愛羊肉爐耶 !!

後來想想 .. 這兩者相通之處是會加入很多高麗菜 !!

奶油螞蟻獅宇宙無敵世界超級愛吃高麗菜的 ...

而且可以連吃ㄧ個禮拜都不會膩 . 超佩服他的啦 !!

他跟我說 : 我想要吃那個帶骨又帶皮的羊肉阿 !!!

他不吃辣 . 所以預約的時候幫他預約原味的 ~

這天吃了麻辣口味的 .. 覺得也不賴 .

兩相比較 . 如果愛羊肉味兒多一點的 . 推薦點百味鍋 .

那百味鍋的湯頭真的很特別 ~   

每一個階段喝起來的口感都不同 . 我喜歡 ~ 

重口味的人 . 就可以點紅燜麻辣鍋底 ... 也香 ~

嘿嘿嘿 ... 這張有拍到被我遺忘的烏梅汁啦 !!

我不喜歡蜜餞 . 也不愛烏梅汁 ...

但是這裡的烏梅汁我還蠻愛的耶 ...

尤其是在吃完熱呼呼的火鍋之後 ...

來杯烏梅汁 .. 還真是爽快阿 ~~

芋頭 !! 愛吃芋頭的人阿 ... 推薦要點要點啦 ~~~

使用大甲的芋頭 ... 吃起來很 " 桑 " . 還帶點 Q . 好吃 !

帶皮帶骨的小羔羊肉 ....

肉嫩不柴也不卡牙縫唷 ...

拼了命的吃 .... 最後把王子麵丟進去 ....

當然要加點清菜均衡一下呀 ~~

唔 ~ 好撐好撐阿 !!!!   

聽朋友說 .. 今天爭紅麻辣火燒上蘋果日報了耶 ~

蘋果日報網路新聞 :

http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33268554/IssueID/20110324

哇 ... 意思是說 ... 要爆滿了嗎 !!!

幸好我已經先跑去吃了 ~ 哈 !!!