Claire 的生活紀錄

這是瞎密　？？　紅豆餅？？？少來了。。。　胡謅一通。。。　

紅豆餅誰沒吃過！長哪樣大家會不知道！！　

不就是圓圓的一塊餅兒裡面包著餡兒。。又稱車輪餅。。

這長的很罕見的樣子　～　到底是什麼阿。。。　幹麻要冒充紅豆餅勒。。。

。。。他阿　～　真的就叫做紅豆餅唷　～

而且　～　人家他可是已經有了超過3０年的歷史了呢！！　

↑　不加一滴水！只用雞蛋　＆　牛奶調配出來的麵糊唷。

在台中縣神岡這個小地方。。。

慢慢的在我發現了好吃的ＱＱ三角圓湯麵之後　～

好童鞋Ｅ小姐竟然又介紹我這巷子內的好味道。。。

這個小點心　～　可是擄獲了貢丸哥的心肝脾肺腎呢！！

我們全家人吃過之後都說超好吃　～　

在這個轉角　～　讓我遇到了超美味的紅豆餅　～　

沒有豪華的裝潢　～　更沒有亮麗的餐車　～

有的　～　只有一對年紀半百帶著滿滿害羞的笑意，和藹可親的老夫妻！

一個簡單的小餐車　～　就這樣　～　默默的經營超過３０載。。

小小的餐車上　～　一個簡單的櫥窗　～

兩個可轉動的鐵盤　～　開口笑造型的紅豆餅　～　

就這樣在老伯伯熟練的雙手迅速翻來覆去的被創造出來了。。。

我跟老伯伯說　：『　伯伯　～　我吃到了這個小吃　～　覺得超感動的耶。。

真的好好吃喔！！我想要告訴大家！請大家來吃吃看！可以讓我拍照嗎？？　』

沒想到。。。害羞的伯伯　～　靦腆的說：呵呵。。謝謝謝謝。。你拍你拍！沒關係！

你看　～　就這樣。。。我拍到他的心臟了！！就是這些燒紅的炭火！！

創造出這小吃的無敵美味！！

伯伯說：要拍快點喔　～　不然會焦掉喔　～　

哈哈哈。。好好好。。我來之前有跟我的相機溝通過了！

沒想到。。雖然沒有很爭氣！但還是不負眾望的拍到清楚的炭火唷！！　

旁邊那個網子上的是超好吃的烤魷魚。　　（　下篇分享！！　）

看伯伯的快手　～　翻來翻去的　～　我看的眼都花了呢　～　

地瓜口味低　～　是貢丸哥　＆　我的最愛！！　

基本款　～　紅豆口味　～　用料實在是有夠實在的啦！！

奶油口味低　～　不甜不膩。。香濃順口！

鹹口味的高麗菜口味　～～～

我有加辣唷。。。　伯伯說：我這高麗菜阿　～　都是蔬菜自然的清甜喔！！

我一滴水都沒有加！完全用燜的把它的甜給燜出來的。。

而且我還特地去買豬腿肉來炒　～　還加蝦米爆香喔。。

你吃就知道了！你吃就知道了！！　

。。。伯伯　～　看你靦腆又有自信的說起對這餡料的用心。。。

真的好感動　～～～　　　　

一旁的婆婆說：『　小姐　～　不好意思　～　ㄚ我們沒有扛棒啦！！

你拍那個冰店那個啦！我們以前是賣冰的啦！！　　』

聽Ｅｌａｉｎｅ說：『　我們以前放學下課之後　～　都會去那裡買清冰喔！！』

就是那種用透明塑膠袋裝著一點碎冰。。然後淋上一點甜甜的糖漿。。

用一條紅色的塑膠繩綁上　～　插上一根吸管就沿路喝了回家。。

呵呵　～　真是充滿回憶的古早味呢　～　

這炭火烤出來的紅豆餅　～　餅皮充滿了碳香　～

內餡的用心吃的到　～　就算是冷了　～　依舊好吃！！

而且阿！碳香更是明顯呢　～　

這樣的點心一個才ＮＴ１０喔。。。有沒有很便宜　～　

那天Ｃｌａｉｒｅ我阿　～　一下班就衝衝衝　～　衝去買了三大袋回家呢。。

在那兒呢？？？　就在神岡國小的側門。。。

時間從下午３點開始　～　到晚上大約７、８點　～　

不過有時候要碰運氣喔　～

伯伯有時候會休息　～　還有　～　如果提早賣完了就休息了唷　～　

還有一點超重要。。。伯伯只有冬天才會推出來賣喔！！

夏天想吃阿　～　只能慢慢的盼到冬天啦。。。　

那個冰店的扛棒上有電話　～　可以先打去問問看！！