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看到桌上還有幾個的新鮮番茄滾來滾去 ~~
基於勤儉持家的龜毛個性 ~ 決定今天來煮個簡單的番茄義大利麵囉 ~
二舅舅的愛心 ~ 伸港牌的超甜大洋蔥 ~
切成小丁給他下鍋用香料油炒至香軟 ~
加上一點舞菇 ~ 我喜歡吃蕈菇類。。。所以如果翻冰箱有發現!
一定都會加一點的啦 ~
接著把新鮮番茄切塊一起下鍋煮!
等到番茄香 & 洋蔥香 & 舞菇香相親相愛的融合在一起的時候 ~
就可以把燙煮至九分熟的義大利給擱進來一起囉 ~
再加一點煮麵的麵湯 ~ 讓這麵充滿麵香 ~
起鍋啦 !! 灑上一點帕馬森起司 !
熱呼呼的 ~ 麵條超彈性 ~ 爽口的番茄香 ~ 真的是太棒啦 !!
另一盤來一點不一樣的 ~
將另一個新鮮番茄切圓片 ~ 擺在麵上!
然後灑上帕馬森起司、加上一片即食起司片。。。。
送入烤箱約10分鐘,起司溶解呈現迷人的金黃 ~
撒上一點七味唐辛子!! 哈哈哈哈 ~~~
肥死貢丸哥 ~
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