嘿嘿嘿嘿 ~~~~
這蝦 ~~~ 看起來讚不讚阿 ????
便宜又新鮮 ~~~~
這蝦是在快要收攤的時候去搜括的 !!( 依然是鹿港市場! )
老爸跟老媽一搭一唱的說 : 都要收了 , 我全包啦 ! 算便宜一點啦 ~~
結果 ~ 一斤才賣 80 元耶 !!
回來一定是立刻下鍋的啦 !!
還活跳跳的ㄋㄟ˙ ~~~~
第一盤 ~ 是直接加點蔥薑酒下去白煮 !!
直接吃原味的啦 !! 好鮮甜喔 ~~~
肉質好Q彈喔 ~~~~~
然後另一半 , 一樣是簡單的川燙一下撈起來 ~~~
然後把老媽的 " 陳年梅汁 " 再度搬出來 !!
陳年梅汁 + 酒 + 黑胡椒粒 + 蔥段 + 薑絲下去泡一晚上 !!
媽呀 ~~~ 好好吃喔 ~~~~~
好吃到流眼淚ㄋㄟ˙ ~~~~
大家趕快試試看 ! 蝦子也可以做 " 梅汁涼拌 " 唷 ~
讚啦 !!
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