Claire 的生活紀錄

這　～　應該有一點兒清楚是啥吧　～～～　

好像之前有出現過了　～～～　

是金瓜米粉啦　！！　

颱風天咩　～～　　青菜貴三三　　～～　

地上的南瓜持續翻滾當中　～～～　

所以　～　今天終於不必再煮白米飯配三菜一湯了　！！　

來吃米粉囉　　　～～～～　

這料　～～　　又是一大堆　　～～　

不過這次比較正常一點兒了　～～～

加了櫻花蝦、香菇、韭菜、雞肉絲．．．．．

全部下鍋炒一炒　～～～　　一大盤　　～～

嘿嘿嘿　～～　簡單又好吃啦　！！　

這是拜拜用的全雞來做變化低　～～　

一大隻的全雞　～～　記得以前一下就吃光光了　～～

怎ㄇ現在冰了兩三天了　～　還在阿　　？？？？　　

把雞肉剝下來　！　弄成條狀　～　（　懶惰啦　～　弄成絲要好久喔　～～　＞＿＜　）

加上韭菜段、豆芽菜、黑胡椒、哇沙米、醬油一起下鍋炒　～～～～

哈哈哈　　～～～

一下子　　～　吃光光　～～～　　加了一點點的哇沙米　～～～

沒想到　～　味道還不錯ㄋㄟ˙　～～～　

剩下的雞肉　～　我把雞皮取下來放在鍋裡面加熱　！

加一點醬油、五香粉、冰糖、胡椒粉下去煮　～～～

因為雞皮有膠質　～～　我把他的膠質煮出來　～～

然後雞肉一起下去煮一下下　～～～～

裝進保鮮盒子裡　～～　　冰起來　　～～～～

嘿嘿嘿　～～～　　我的雞肉凍就做好啦　！！　

只要一點點的調味　～～　就會變的好好吃喔　～～～　

晚上拿出來的時候　～～　　ㄉㄨㄞ　　　ㄉㄨㄞ　的好有彈性喔　～～　

切成條狀　～　在切成塊　～～～

加一點香菜在上面裝飾　～～～

哈哈哈　～～　是一道可以宴客的簡單菜色　！！

夏天上桌　～　一定是大暢銷的啦　！！　

拍謝　～～　這菜的樣子　～　請自行想像　　～～～

因為　～　我忘記拍照　～～　等我想起來要拍的時候　～～～

只剩下空盤子了　　～～～