各位如果最近看到一堆的苦瓜 ~~
請不要見怪阿 ~~~ > <
我家真的有好多好多的苦瓜阿 ~~~
這是用吻仔魚炒醬油苦瓜 ~~~
老實說 ~ 這一次買的苦瓜 ~ 都很好吃耶 ~~
吃到嘴裡總是會回甘ㄋㄟ˙ ~~~
讚ㄋㄟ˙ ~~ 物超所直阿 ~~~
剩下一點點的飯 ~~~
我不是很喜歡夏天再回蒸過的飯 !
不知道是我敏感還是怎樣 ?
老覺得有一種味道哩 ~~
所以我就把他給炒啦 !!
反正家裡的人愛吃炒飯 ~~ OK 的啦 !!
我先把蔥花給炒香 ~ 然後加一點白芝麻下去炒 ~~
接著加一點切碎的火腿丁 ~~~
然後把飯放下去炒 ~ 加一點點的醬油上色 !!
就這樣 ~ OK !
呵呵 ~~ 自家炒的 ~ 就是不會一堆油留在盤底啦 !!
幾天前一個清除業的老闆 ~
他沒事就往海邊跑 ~ 很喜歡釣魚 ~~
他知道我爸媽愛吃魚 ~ 所以都會拿魚來給我帶回家煮 ~~
這次他釣到了海呉郭 !!
哇塞 !~ 有夠大隻的啦 !!
大概有一個臉盆那ㄇ大吧 !!
還活跳跳的勒 ~~~
然後媽就把他給殺了 ~ 煎了吃 ~
實在是太大隻 ~ 一次吃不玩 ...
剩下一點 ~ 於是我就把他跟豆腐給燒在一起囉 !!
這蝦子也真的是有夠新鮮的啦 !!
那天去市場買的時候 ~ 也還是活跳跳的喔 ~~
一斤 150 元 ~
我們給他殺價 !!
厚 ~ 老闆娘很硬呢 ! 硬是不給殺 !!
好吧 ~ 算你狠 ~
看在這蝦子真的是活跳跳的很新鮮漂亮 ~
所以就買了一堆啦 ~
回來立刻下鍋給煮了 !!
簡單的加一點蔥薑 ~ 吃最原味的啦 !!
肉質真的超有彈性的! 好甜喔 !!!!
我原本想要做個"紹興醉蝦"的 !!
因為我肖想我老爸那幾瓶陳年的紹興酒很久ㄌㄋㄟ˙ ~~~
可是我哥超級愛吃蝦的 ....
他說他等不及讓他醉啦 !!
哼 !! 可惡 ~ 害我的計畫又改變 !!
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