Claire 的生活紀錄

102.12.31 全家人安排了兩天一夜的南投之旅...

一起來去跨年 !! 嘿嘿  .....

早上先去了一趟南投 2014 花卉博覽會..結果可能是我們去早了 ...

花都還沒開 ~ 園區也沒很大 ... 走馬看花..一下子就結束了 ..XD

逛完之後大家都餓了 ...

我領著大家來這家我一直很想來 .. 但是沒機會來的噴水餐廳準備大快朵頤一番. ^^

門口的這個小小水泥噴水池真是可愛 !!

配色很好呢 ~ 很活潑 .. 而且圖案充滿設計.

有蔬菜有魚,還有招牌的蛋黃鴨都畫上去了呢 !

招牌上的都是店家的招牌菜唷 !!

看到這家照片就是知道是哪位大人物的喜愛餐廳了 ~! ^^

左邊那邊有掛技術士執照. 哇 .. 好厲害 ! 乙級的耶 !

都可以當講師了 !!! 這讓我更加期待了 !!

我沒注意到營業時間 .. 心裡一直以為下午沒有休息.

還一路悠悠哉哉的慢慢來 ...

結果到了店家停好車之後 .

走進店來才發現原來人家下午的時候有休息時間...

啊 .. 尷尬了 ...

不過店家態度很好很親切 ..臉上沒有任何一絲絲的不悅..

下午一點半了依舊熱情的招呼我們入座..

感覺好好 .. 馬上再加分 !!

因為是我們自己沒有注意到時間 ...

所以決定點合菜 .. 不單點 .. 這樣比較不會拖延到師傅的下班時間.

選擇了一套 $2000 的. 然後再加點招牌蛋黃鴨一份.

我跟朋友說要全家人一起出去玩...

很多朋友會覺得不可思議 . 因為現在好像很少人會跟著爸媽出去玩了...

可是我真的覺得 ~ 人的一生其實就是一個循環..

我們出生..爸媽替我打理一切.把屎把尿.教育.帶出場 (咦?).... 是帶出去玩啦 ...

我們長大了 .. 爸媽年紀大了...

他們開始出現老化的跡象. 吃飯開始需要我們的輔助、餵食.

走路須要攙扶.嬰兒推車變成了輪椅..

有的甚至很年輕就出現失智的現象..然後做子女的..開始回過頭來教導他們..

最近一個電視廣告讓我看了有更深的感觸 ~ 愛真的要及時 !

可愛的安安 ~ 讓我們這一家人的感情更緊密 !!

那天真無邪的笑容 .. 溶化了我們所有人的心 ~

尤其是阿嬤.. " 媽 ~ 安安以後要拜託妳幫忙帶他去散步、去上課耶! "

因為這樣的柔情攻勢 .. 才讓阿母願意卸下心房接受治療.. 安安真是功不可沒啊 !!

平凡的互動 .. 就是最簡單的幸福 ~

大家臉上的笑容... 讓看著照片的我 .. 嘴角也忍不住的上揚了 ~

無聲的照片..在我腦海裡 .. 已開始重播了當時的情景... 希望我 .. 永遠都不會忘記 !

招牌蛋黃鴨 . 應該是中份的吧..哈 .. 我忘了 .. 拍謝 !!

這是一道冷盤的功夫菜唷 ! 所以它也有做宅配 .

整隻鴨先將骨架全部去除.之後將生蛋黃灌入鴨肚內.縫合.整形.

之後再經過燙、煮、蒸等多道工序. 冷藏之後才算完成的一道菜..

真的是很費時費工 !

蛋黃香氣十足.搭配鴨肉一起.看起來很簡單.實質卻很不簡單的一道好菜 ! 很推薦 !!

梅干扣肉 !!

這真是道下飯的好料 ~

味道非常剛好 . 沒有令人皺眉的死鹹.口口甘醇.

扣肉超級軟嫩不肥膩.瘦肉的部分也很嫩不柴.好好吃 !

這些梅乾菜真的是極品 !

即使單吃 . 也不會覺得太鹹難入口.

反而口口回甘 ..吼 .. 忽然好想吃刈包 !! XD

香菇炒米粉..

也是道店家的招牌菜.

米粉不是很粗的那種..比細的再粗一點點 ..

蔬菜的甜、香菇的香、肉絲的鮮.. 全都炒進米粉裡頭了..

而且盤底非常乾爽..沒有油膩的問題 !!

炸生香菇 !!

香菇超級大朵.而且新鮮.. 菌菇的香氣十足.

口口酥脆又噴汁.簡單的椒鹽就超美味 !!

刺蔥煎蛋.

油溫及油量控制得宜.蛋澎且香.不油膩 !

清蒸鮮魚.

魚好鮮..肉質很細緻..愛吃魚的安安吃得好開心 ~!

清炒甘蔗筍.

甘蔗筍也算是這裡的特殊菜餚.

口感鮮嫩..很清爽脆甜.纖維質類的...趕快多吃幾口 !!

炒青菜.. 超級翠綠的一盤...秒殺 !!!

餐廳大火快炒的青菜就是好吃沒話說 !!

白斬雞.

表現不俗.肉甜皮 Q . 不沾醬都好吃 !

冬瓜蛤蜊排骨湯.

加了蛤蜊跟排骨. 這湯要不鮮都很難 ...

愛喝湯的我.連喝三碗 .. 超滿足 ~!!!

很甜的柳丁 ... 哈 .. 也幾乎都是被我吃掉的 !!!

滿滿一大桌的菜 .. 才2000出.真的好便宜 !

還有一道招牌菜紹興豬腳沒吃到. 下次還要再來 !!!

噴水餐廳

南投縣埔里鎮中正路441號

049-298-2063

11:00 ~ 14:00 ; 17:00 ~ 21:00

每月第一、三週 週三公休