Claire 的生活紀錄

103.04.27 ( 日 ) 南投賞螢二日遊.回程...

沿路隨意走..又是一家又一家的甕缸雞店.

我們決定隨機找一家吃.

看到大大的招牌說有冷氣開放..立刻就決定了..

結果 .. 被騙了 .... 店家沒開冷氣.. 我們吃的可是汗流浹背 ! XD

停好車才發現原來食尚玩家有來採訪過耶.

嗯..那應該不會太糟糕才是.

好大的場子.週日中午.生意冷冷清清 ..

可能已經過了用餐巔峰吧...

其實..我們是有點小開心的..因為我們很怕人聲鼎沸的用餐環境.

沒幾桌客人.店家當然不會有冷氣開放這麼好康的事情..

有提供桌菜的菜單.價格很優惠唷.每桌 $2000 起.

我們只有兩個人.當然選擇單點的.

看到單點菜單下方也有 3 ~ 4 人的小合菜選項 $1200.

想想...朋友的食力也只是普通.所以還是不列入考慮.

除了單點的菜單之外.

櫃檯旁邊有一個小看板.

上頭有今日特價的菜色提供選擇.

點了三道菜.配上民宿提供的竹筒飯...

蜂王乳煎蛋 $180.

哈.只能說我跟點菜阿姨沒有得到共識.

這是她推薦的餐點.我問 : 蜂王乳加熱之後不是就失去他的功效了嗎?

結果阿姨解釋好久..我都聽不懂.

最後直接點來試試.看到底是怎麼一回事.

哈..原來是這個呀....

真的跟我想的不一樣.

這也不是蜂蛹.是蜂乳(?).

加進蛋液裡煎的蓬蓬的 .. 蛋香四溢 .

鬆軟好吃 ~

鮮炒碧玉筍 $120.

碧玉筍就是金針的幼嫩莖葉，色澤如碧玉而得名，

質地脆嫩、香甜爽口，烹煮過後色澤不變，

清炒、涼拌、煮湯、做沙拉都很適合，

外觀看起來像蒜，素食會拿來取代蒜。

主要產在花東地區，盛產期8～9月。

口感似筍但較脆甜，常與肉末或是肉絲搭配清炒，口感非常香脆!

我們只有兩個人.又想要吃雞.

阿姨推薦我們點脆皮雞 $280.

皮酥肉嫩.香酥好吃!

肉質 Q 彈有嚼勁.不會軟爛柴柴的.

搭配的醬料也很優.有點類似泰式辣雞醬.

夏天沾著吃.很開胃 !

這竹筒飯是鳳凰自然生態園區提供住宿者的午餐.

退房的時候給房客一人一個.

我們直接帶下山. 在這裡拿出來搭配著吃.

阿姨沒阻止我們..我們也就大方的吃了起來..XD

漂亮的竹膜...

米飯煮得恰到好處.軟 Q 好食.

沾上脆皮雞的泰式辣醬滋味更棒.

呵呵 ... 才三樣菜.份量頗足.

我們兩個吃到後來要猜拳負責清盤了....

好飽阿 ~~

聞雞起吳窯烤雞

南投縣鹿谷鄉中正路三段211號

049-275-0220

(咦 ? 怎麼跟門牌不一樣 ?? XD )