Claire 的生活紀錄

宜蘭蘇澳的新海樓活海鮮是 102 年新開幕的餐廳.

恰巧我又跑去宜蘭找學姊了.

這天他們夫妻倆有時間陪我跟小艾艾.

特地找了朋友一起來辦了一桌澎派的招待我們.

之後帶著家人再來宜蘭玩..學姊忙著一年度的鯖魚節活動.

沒空陪我們.但還是特地吩咐了一桌佳餚等著我們去品嚐 ..

真的是超級感激 !!

這次就把兩次的食記一起分享.

餐廳門口躺著小鯊魚...哎唷 .. 還真的是有嚇了我一跳.

左一就是我親愛的學姊 ~ 左二是學姊夫 .

每次來宜蘭總是讓她破費.

我都怕我多去幾次她會被我吃到破產.

所以之後我都偷偷的去 ... 哈哈 ...

第二次是帶著家人一起來.. 安安笑開懷 ~ 好可愛 !!

這家的海鮮魚貨真的好新鮮 .

連不喜歡吃魚的貢丸哥跟嫂都吃的不亦樂乎 !

生魚片 .....

超級新鮮的 ! 清甜好吃 !

那個 .... 這篇就讓我混一下嘛 ... :P

去年的事情了 .. 魚百百種 .. 我都不認識他們了 ..

大家 .... 就 ... 看看照片唄 ! XD

涼筍 ..

其實不用加美乃滋就好甜好爽脆超級好吃的.

椒鹽龍珠.

炸的火侯恰到好處. 外酥內 Q 彈不含油. 搭配花生米及椒鹽的調味 .

口感超豐富. 很涮嘴 . 啤酒麻煩再來一手 ! XD

豆豉 xx 魚 ....

新鮮的魚只要簡單的調味就好好吃.

香煎的也超讚 ! 皮酥肉嫩的 ~ 迅速掃光 .

小魚山蘇 .

山蘇很嫩.大火快炒.清脆爽口.

炒海菜.

白灼蝦 .

蝦鮮肉甜 . 不需要其他多餘的調味就很棒.

旭蟹 . 呵呵 .. 蟹類的我懶得剝 ... 所以沒吃 .

不過也是快速清盤的一道菜.

宜蘭這幾年火紅的 XO 醬芋頭糕.

類似蘿蔔糕的做法 . 米漿裡加了大塊的芋頭還有 XO 醬.

切片下鍋油炸 . 香酥好吃 !

芋頭香氣迷人 .. 口感桑桑桑 .....

軟絲 ...

超級新鮮的 . 師傅做兩吃 .

一吃是生魚片 . 超級鮮甜的 .

輕輕一咬..QQ 嫩嫩的 . 一點點黏黏的 .. 滿嘴的清甜海味..

唉...不讀書 .. 完全無法用文字形容出它的美好..

我只能說 .. 那天我跟小艾吃到這個軟絲..

一直不斷的發出 " 嗯 ~~ 嗯 ~~ 嗯 ~~~~~~ " 的聲音 !!

眼睛睜好大互看.然後用手摀住嘴把 . 直說好甜好好吃喔 !!!

另一吃是做鹹酥的.

這味的當然不會有意外..根本就是秒殺 !!

吼 .. 好想再追加個兩盤來吃個過癮喔 !

不過這天學姐準備的是朋友自己放籠子抓的魚貨.

也就是說..抓到什麼吃什麼.有多少吃多少..

所以即使想要追加..也沒得追加啦 ...

也因此 .. 讓我到現在都還在回味它的美味.

炒青菜.

炒螺肉.

很喜歡這家的調味.口味很剛好.即使不配飯.都不會太鹹.

小朋友指定的炒飯.

粒粒分明.香氣十足.

味噌魚湯.

薑絲豆腐魚湯.

第二次跟家人來的菜色.

我拍了這張照片傳給學姊.

我們用最真誠又實際的方式感謝她的招待 !! ^^

蘇澳新海樓活海鮮餐廳

蘇澳鎮南興里南寧路46號

03-996-4543