Claire 的生活紀錄

101.02.12 ( 日 ) 獨自到宜蘭度假 ~ 兩天一夜的小旅行 ~

第一站來到三星鄉的大洲魚寮 ~

美麗又高雅的餐墊紙　～　我好喜歡 ...

在這裡 ~ 菜色是以套餐的形式呈現 ..內容會依季節而有所改變.

只需要選主餐 & 附餐飲料就可以 ..

其他通通免煩惱 .. 師傅會幫你準備唷 ~

目前一套是 NT 880 . 不收服務費 . 現金交易 . 不提供刷卡 .

這精美的 MENU 可以讓你帶回去唷 ~

熱呼呼的麥茶  ..

好吃的竹碳腰果 . 送禮自用兩相宜 !

一入座 . 跟著麥茶一起送上 .. 喜歡的 ~ 可以購買唷 ~

香酥的腰果令人一口接一口 ..

我只有一個人用餐 .. 所以座位安排在吧台 .

大洲魚寮的生意非常好呢 ...  客人落譯不絕的進來 !!

慶幸自己有先訂位 .

前點 : 梅汁番茄莎拉

梅汁番茄清爽開胃 . 是一道不敗的前點 .

加上了切成細絲的山藥、橙片及蘆筍妝點上去 . 更顯高貴 ~

豐富度極佳 !

季節生魚片 : 旗魚、鮭魚、鮪魚、鰹魚

像藝術品班的擺盤 .

光看就覺得很開心 ~ 賞心悅目阿 !! +

不過可惜的是 . 有幾款魚 .. 筋略多 . 口感稍差 ..

烤物 : 味噌鯖甘燒 ( 南方澳 )

哈 ! 我一見烤魚端上桌 .. 立刻拍了個特寫 APP 給小艾 ..

因為 .. 他超愛吃烤魚的 ..  我好壞喔 ~~~

烤山藥鬆脆可口 . 青花椰菜也很香甜脆口 .

接著 .. 發現烤花枝 .. 哈哈哈 .. 再拍一張特寫 ...

APP 給起司姐 ~ 因為 .. 這是他的最愛 !!!   

我真的好壞喔 !!!   我愛 whatsapp !!!   

這特調蒜香醬我喜歡 ~

雖然大洲魚寮不收取服務費 . 可是服務超棒的 !

從進門到結束 . 都有著剛剛好的服務 .

不會有令人火大的不悅 . 更沒有令人招架不住的過度熱情 .

每上一道菜都還會輕輕的解說一下 . 聽完 . 會更用心的去品嘗呢 .

我忙於 APP 炫燿 + 毒害別人 .. 這...用餐速度慢了點 ...

一個像是較高階主管前來詢問是否需要一碗白飯來搭配烤魚食用 ?

我笑著說 : 好阿 ~ 不過 .. 一點點就好 . 不要太多 .. 謝謝 !

沒多久 .. 一碗熱呼呼的白飯就端上來了 !!

搭配味噌青甘燒 .. 真是好滋味阿 !!!

主菜三選一 : 碳烤海大蝦、美國菲力牛排佐紅酒菌菇醬汁、宜蘭櫻桃鴨胸

來到宜蘭 .. 首選當然是海鮮料理囉 ~

所以 .. 我挑了碳烤海大蝦來享用 !

這南瓜泥..超級香甜 .. 好好吃 !!

大大的兩隻烤蝦 . 超級新鮮 . 肉質 Q 彈 . 好過癮 !!

爽口生菜 : 煙燻鮭魚生菜捲

吃完較重口味的碳烤主餐 .. 接著上了一道清爽的生菜 .

這順序搭配的非常好呢 ~

湯 : 紅味噌湯 .

熱呼呼的 ~ 不會太鹹 .. 海味十足 !!

個頭不大 . 但依舊新鮮 ! 好吃阿 !!

水果及甜點 .

這鳳梨好甜 ~ 切成的形狀好像銀杏葉 . 哈 . 不知吃了是否也有補腦的功用 .

手工焦糖布丁 .  滑嫩好滋味阿 ....

咖啡 ~~ 完美的結尾 ...

吃完 ~ 忍不住的整個人倒向椅背 .. 右手還會不由自主的撫摸著大肚腩 .

要是正前方有面鏡子 .. 那顯現出來的 .. 應該是豬八戒酒足飯飽後的模樣吧 ..

我下一個目標 ... 野夫炊煙 ...

相關文章連結

環境篇 :  【 宜蘭 三星鄉 】大洲魚寮 ~ 讓眼睛及身心靈一起來享受田野間的綠意吧!

大洲魚寮

宜蘭縣三星鄉大洲村上將路二段 888 號

03 - 955 - 9110

11 : 30 ~ 14 : 00 ; 17 : 30 ~ 21 : 30

每週二公休

http://dacho.myweb.hinet.net/