Claire 的生活紀錄

101.03.04 約貢丸哥 & 嫂子出去覓食 ~

來到逢甲巷內的小西藏館 !

好繽紛的色彩喔 !!

在小巷內 . 非常醒目 !!

我們預約的早 ~ 店一開就到了 ..

裡面已經有兩三桌的人了呢 !

哇 !! 生意真不錯 ~

不過 .. 一開始 . 我們還有點擔心呢 ...

因為氣氛詭譎 . 然後不知道該跟誰點餐 ..

空等了好一陣子才有人來幫忙點餐 .

菜色蠻豐富的 ~ 類別有點像是印度菜那樣 .

平日的中午也有推商業午餐 .

左 : 印式蔬菜湯 , 右 : 藏式牛肉濃湯

蔬菜湯就是以番茄為湯底 . 酸酸甜甜的 ~

藏式牛肉濃湯 MENU 上說加了青稞粉一起熬煮 .

我不知道青稞粉是什麼味道 ?? 不過湯喝起來味道還不錯 .

很喜歡他們的餐具 ~    很統一 . 有一致性 !

印度坦都里燒烤雞肉 .

使用橘色的酸奶醃漬入味之後進窯燒烤至熟 ..

一端上桌 ~ 香氣撲鼻阿 !!

附上了檸檬角 、 一個我忘了是什麼醬 .

原味的就很好吃 .. 搭上檸檬汁 & 青色的醬滋味更棒 .

用的應該是雞腿肉 ~ 好多汁好嫩好入味喔 !!

盤底的洋蔥更是讚 ! 超 ~~~ 甜的 !!

幾乎像是水梨一樣甜耶 .. 口感也是爽脆的 !!

到最後 .. 大家都在搶洋蔥吃 !!

兩個看起來很普通的東西 . 竟然讓我們大呼小叫的搶食 ..

慢慢的 .... 有了信心 ...

此時 .. 店內已經客滿了 ..

然後 .. 我們還看見一群喇嘛走進來 ~

直接就往樓上去了 ....

看來 ~ 這家店的味道 .. 做的真的很道地唷 !!

桌上也有提供辣椒粉 . 辣味有後勁 .. 請小心服用 .

藏式炸餅 ~ 拉薩最歡迎的主食 . 口感蓬鬆 . 香酥盈齒 .

這餅一端上桌 . 也好香  !　

表面看的到糖的顆粒！

口感果然像ＭＥＮＵ上面寫的一樣 ..蓬鬆香酥 !!

淡淡的甜味 ~ 表皮酥酥的 ~ 口感 QQ 的 ..

有點像是我們的甜甜圈 . 但是更 Q 一點 . 

印度烤餅 ~ 最簡單基本的餅 . 我很喜歡 ~ 看到幾乎都會點 .

這餅 .. 細細咀嚼 ~ 可以嚐出他的麵香唷 ~ 好吃 !!

藏式藍燻起司羊肉 .

濃郁的起司香氣裊裊 ..

熱呼呼恰恰好的黏稠感 . 讓我們又開始噪動了 .

搭上烤餅 ~ 真的超配的啦 !!

醬汁的起司味很濃郁 . 和著餅皮及羊肉一起吃 . 好好吃喔 ~

羊肉燉煮的很軟嫩 . 完全沒有擱牙縫的問題唷 !!

哈 ! 我們三個 . 又像是餓了三天一樣 . 瘋狂搶食 !!

西藏酥油茶 ~

嗯 ~ 吃異國料理就是要勇於挑戰 !

要多嚐嚐當地的料理 ~ 包括飲料 !

不過這杯 ........ 我們 ......... 真的喝不完 !!

味道 ... 好 ........... 奇妙 ................. 好特別阿阿阿阿 ...........

只點一杯 . 三個人推來推去的 .. 啥時候大家變得這麼客氣了 ???

印度香料奶茶 ~

哈 !! 這杯 .. 還算可以接受啦 ...

勉強有喝完 ........

不過一出去 .. 大家就開始找手搖店了 !!

小西藏館 - 傳統西藏印度料理

台中市西屯區慶和街 2 號

04 - 2452 - 2452