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我好像很久沒 " 上菜 " 了 ~
呵呵 。。 自從上正常班之後 。。 煮飯的機會少很多 。。。
有下廚 ~ 但都是一些超簡單的家常菜 。。。
常常都趕著上桌開飯 ! 所以就沒拍也沒介紹囉 。。。
豆包。。。是我很愛很愛吃的一個食材 。。。
不管是乾煎 、 魯的 、炸的等等等。。。 我都很愛 !!
這次因為壞媳婦要聚會。。。假日起了一個大早去菜市場 。。。
看到這漂亮的豆包。。沒買實在是太對不起自己啦 ~
於是順手也買了一點。。。
一些放進滷汁裡面跟著豆乾一起滷。。。是一個下飯的好料理!!
留下幾塊改刀切成小丁 !! 磨菇切片 ! 一點紅蘿蔔絲 & 青豆仁配色 !!
全部的料下鍋快炒!
加點米酒 & 醬油 & 鹽巴 & 糖 & 胡椒調味就可以起鍋囉 ~
很簡單的作法 ~ 卻有新鮮食材不可言喻的好味道。。。
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