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拜拜過後 ~~~ 積極 "變身" 上菜 !!
要趕快把那些 "三牲" 給消耗掉 ~~~
因為 ~ 農曆七月底又要到啦 !!
" 三牲 " 又要再來一次了 ~~~
再加上一大桌滿滿的菜 ~~~
My God ~~~~
怎ㄇ颱風都過了那ㄇ久了 ~~~
菜價還是那ㄇ貴阿 ?????
這盤是高麗菜 + 幾片臘肉下去清炒的 ~~~
臘肉本身就有味道了 ~ 所以不需要多加任何的調味料 ~
就吃高麗菜的菜甜 + 臘肉的鹹肉香 ~
也不需要用到油喔 ~~ 因為先把臘肉下鍋去煸 ~~~
臘肉的油脂就會被煸出來 ~
然後把高麗菜大把的丟進去快炒幾下就 OK 囉 !
來來來 ~~~ 前篇沒拍到的 " 雞肉凍 " ~~~
昨天整理冰箱的時候發現 ~ 竟然還有 1/4 隻雞 !!
上次大家搶成一團 ~~ 不然就再來一次吧 !!
這次的 " 凍 " 有點兒不太夠的感覺 ~~~
切的時候容易散開 ~~~
不過還好 ~ 味道一樣棒耶 !!
看看那個 " 凍 " ~~~ 是不是就是 "晶瑩剔透" 阿 ~~~
冰冰涼涼 + QQ彈彈 = 夏天配飯好滋味啦 !!
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