Claire 的生活紀錄

薰衣草茶包　２　包　，　剪開將薰衣草泡在　２　Ｔ　的牛奶裡約　３０　分鐘　！！

奶油　１４０　ｇ　＋　砂糖　８０　ｇ　打發　。

打發之後加入浸泡的薰衣草　＆　牛奶　拌均勻　。

加入過篩的低粉　２４０　ｇ　、鹽　１／２　ｔ、小蘇打粉　１／２　ｔ　。

用手慢慢的拌勻成麵團　，　然後用保鮮膜包起來冰冰箱約　３０　分鐘　。

直接切片擺在烤盤上　。　也可以搓成圓球再壓扁做成圓形　。　

烤箱預熱　１７０　度　　烤　２５　分鐘　。　燜　１０　分鐘　。

嘿嘿嘿　～～～　　果然　＂　冰箱小西餅　＂的成功率很高　！！　

顏色　１００　分　！！　香味　１００　分　！　酥脆度也是　１００　分啦　。　

這個薰衣草在烤的時候真的是宇宙無敵世界超級香的ㄋㄟ˙　～～～　

同樣的麵團　～　只是我加了另外的蘋果顆粒茶　！！　

味道酸酸甜甜的　～　帶點蘋果香　～！～～　　

好香好香阿　～～～　

口感超級酥脆的唷　　～　因為我把糖分成兩部分　！

一部分加進奶油裡打發　！　另一部分跟著低粉一起過篩加進來　～

所以吃起來還有一點點糖的細小顆粒的口感唷　～　

前面的這個就是　＂　酸甜蘋果香餅乾　＂　啦　～　

是不是看起來就覺得很酥脆呀　～　

打包囉　　～～～　一小包一小包的　～～～　

星期二　～　就要跟一直對我　＂　耳提面命　＂　的人分享囉　　～