這家店我已經相中很久了 ~~
一直都沒機會去品嘗 ~~
後來看到很多格友也去吃ㄌ ~~
通通都是讚不絕口了 !!
於是 ~ 星期五下班後 ~
我趁著這非假日 ~
趕緊飛快去市區 SOGO 商圈附近要採買東西 ~~
不然假日阿 ~~ 車子可真的要掛在天邊呢 ~~~
辦完事情 + 敗完家之後 ~~
拖著花完大錢的心虛 + 要去餐廳訂位的心情 ....
我立刻驅車前往傳說中的"忠誠街"....
先去探探路子 ~~
因為已經約好星期天要來用餐啦 ~~~
YA ~~~~~
我很容易的就找到了 ~~
超級興奮得先在店門口拍了幾張照 ~
然後走進去跟店員說 :
『 你好 ~ 我要訂位 !! 星期天中午 11 : 30 四位! 』
那櫃檯小姐親切有禮的幫我訂好位以後笑著跟我說 :
『 小姐 ~ 您的訂位好ㄌ唷 ~ 下次您可以不必這ㄇ辛苦親自來!打電話就可以囉 ~』
『 沒有啦 ~ 我剛好在附近!所以就直接過來訂位啦! 』
『 哦 ~~ 原來如此 ~~ 那星期天見唷 ! 』
嗯嗯嗯 ~~ 讚讚讚 !!
服務很親切耶 ~~ 我喜歡 ~~~~
於是我歡歡喜喜的回家 !! 並且報告我已經訂好位置的事情 !!
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星期天 ~~ 原本的好天氣 ~~ 突然間下起了超大雷陣雨 !!
但是絲毫不减我們興奮難掩的心情 ~
雖然出發前還出ㄌ一點小狀況 ~ 耽誤到ㄌ一些時間 ~~
不過 ~~ 我們還是歡天喜地的到了餐廳 ~~
咦 ~ 12 點ㄌ耶 ~~
店內怎ㄇ還空蕩蕩的呢 ???
因為下雨天的關係嗎 ???
但是怎ㄇ空蕩蕩的 ~ 連櫃檯or服務員都沒見到哩 ???
哈囉 ~~~ 郎勒 ???? 屋郎低勒無 ???????
我們站在店門口慌亂無助的等了約莫 5 分鐘 ~~
看到那天幫我訂位的小姐匆匆出現 ~~~
帶著歉疚的笑容帶我們入內 ~~
ㄟˇ ~ 我不是訂位了嗎 ???
怎ㄇ也沒有一個已經 setting 好的桌子呢 ??
小姐問我們想坐哪一桌 ~ 於是我們挑了最裡面的座位 ~~
當我們坐下以後 ~ 小姐又充滿歉意的請我們往前移一個桌次 !!
這....好吧 ~ 不管 ~ 可能只是我太敏感ㄌ吧 ~~
然後我們就開開心新的開始熱烈的討論要點啥來吃 ~~~
結果 ~~
尷尬 、 生氣 、 難過 、 怎ㄇ回事阿 ~~~~
這些念頭跟表情一一出現在我們四人的臉上 ~~~
我們連續點了三個餐 ~~
小姐都臉上掛著歉意的笑容跟我們說 : 『 不好意思 ~ 這ㄍ ~~ 沒有 ! 』
太誇張了啦 ~~~
三個餐耶 ~~ 那店還要不要營業阿 ??????
重點是今天是星期假日耶 ~~~
這樣的狀況是不是太扯ㄌ一點呢 ?????
還有 ~ 明明我們有訂位了....
為什ㄇ廚房的食材沒準備充足 ????
這可是一個餐廳的致命傷耶 !!!
更令我不解的是 :
小姐說 : 『 不好意思 ~ 我們的烤箱去保養了!所以有些餐可能沒辦法...』
太誇張了啦 ~~~
明明餐點有很多都是需要使用到烤箱去料理的 ~~
怎ㄇ會挑一個假日去保養勒 ???
保養 OK 阿 ~~ 但是 ~~ 也應該要有應變措施吧 !
後來我們真的受不了了 ~~
心情頓時之間跌落至谷底的谷底的再谷底 .....
決定 : 『 小姐 ~ 那我們下次再來好了 ! 』
因為什ㄇ都沒有 ~~ 要吃啥阿 ????
連最基本的 "奶油培根麵"都沒有喔 ~~~~
後來 ~ 小姐仍然是帶著尷尬的笑臉並且充滿著歉意跟我們道歉 ~~
我們算是很好的客人ㄌ呢 ~~
沒有咒罵、沒有批評!而且還是笑笑的跟他說 :
『 沒關係 ~ 我們下次再來好了 ~ 因為我們真的不知道有什ㄇ可以吃的了!』
於是 ~ 我們再度踏進大雷雨中 ~~
帶著沮喪的心情 ~~~ 離開 !
怎ㄇ會這樣的啦 ~~~
一個餐廳的致命傷 ~~ 今天全都出現了 !!
1.客人進門完全沒人意識到,讓客人枯等!急性子的客人 ~ 早就離去 !
2.已經接受訂位!竟然餐桌完全沒有setting!那既然這樣!客人何必要訂位???
3.只要是Menu上有的商品!必須一樣也不缺的供客人點餐!不然 ~ 出特餐就好ㄌ呀!
Menu ! 就免了吧 ~~~
4.廚房設備保養 ~ 實在是挑錯時間!( 挑假日!! )
就算發生了不可抗的原因 ~ 廚房師父們也應該要有一套應變的因應措施才對 !
5.讓訂位的客人敗興而歸 ~~ 竟然也沒有任何補償的動作 ~~~
這店 ~ 如果沒有很龐大的支持食客!那真的是岌岌可危阿 ~~~
好啦 ~~ 我知道我又是"職業病"犯了 ~~
不過 ~ 對於吃吃喝喝這檔事 !!
我這樣的要求 ~~ 應該不算很過分吧 !!
罌粟 ~~~ 拜託你們 ~~ 要爭氣一點阿 ~~~
竟然讓我幻滅 ~~ 而且 ~ 什ㄇ日子你不挑 ! 挑我做東的這一天 ~~~
OH ~~ My God !!
算你狠 ~~~~~~~~
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