Claire 的生活紀錄

平常就愛喝熱呼呼的湯 ...

尤其是冷冷的天氣 ... 更是要來一鍋燒滾滾的 ~

這個冬天 .. 羊肉爐真的是吃翻天了 ~

自己在家煮的 .. 買半成品回來煮的.. 還有出去玩吃的 ...

吃很兇阿我 ~~~!!!!!! XD

這家在霧峰樹仁路的老牌羊肉開業很久了 ..

生意一直都非常好 .. 好到都有附設停車場呢 !!

這對開車族的我來說 .. 是一大福音 ~!

我真的很討厭找停車位阿 ~~!!!

生意做很大 . 也有宅配的服務唷 ~!

晚上七點多快八點 ... 還是好多人 ..

一、二樓全都滿了 !

我們大概等了 20 分鐘才進去 ...

MENU 一看 ... 從頭羊到尾 !!

哈哈 .... 幸好我愛吃羊肉 ...

不過 .. 這樣也很慘 ..

因為這也想吃.那也想吃.可是胃就只有一個.

兩個人真的很難點菜 ... 害我點菜點好久喔 ~~!!!

白飯先來一碗 ! 不過 ... 這也太大碗了吧 ....

眉頭一皺 .. 嘿嘿嘿 ... 有人很自動的來分半碗走了 !

甘溫蛤 ~!!!!  ^^

店家動作很快 ... 沒多久瓦斯爐就上桌了 ..

再過一下下.. 羊肉爐 $ 400 .也接著上桌 !!

加點的玉米 $40. 豆腐 $10.

店家已經直接放進鍋裡一起上桌 !

這裡的羊肉是帶骨的 ~ 份量頗多的唷 ~

湯底加了很多蔬菜 . 喝起來很甘甜 ~

是我喜歡的清爽型湯底 !

蔥爆羊肉 $110.

羊肉片帶了點芡粉 . 調味比較容易巴在肉上 .

青蔥在大火快炒之下 .. 由原本的嗆辣轉為香甜 .

搭配軟嫩的羊肉片一起入口 ... 很讚的阿 ~~!!

飯立刻多扒了兩口 !

帶骨的小羊排 .. 店家已經事先熬煮入味 .

並且很容易的就可以將骨頭取出.

肉吃起來也不會太爛沒口感 .

看起來很油 . 但是吃起來並不會唷 ..

羊肉處理得很好 . 沒有可怕的羊羶味.

湯頭是蔬菜及淡淡的中藥香氣 . 清爽好喝, 順口不油膩 ~

吃完這一鍋 .. 整個人都暖呼呼的 ~

心滿意足的撫著肥肚肚離開 !!

老牌羊肉

台中市霧峰區樹仁路25號

04-2330-0120

AM 11:30 ~ PM 10:00