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呵呵 ~~~~
今天這一味兒....
看人吃囉 ~~~
因為他ㄉ鍋底是臭豆腐鍋 ~~~
昨天媽媽煮的 ~~
因為老爸ㄉ朋友ㄉ老婆是深坑人 ~!~
如果他有回娘家 ~~
就一定會帶幾包臭豆腐來給我們 ~~
深坑的臭豆腐真的不是蓋的 ~~
絕對不是浪得虛名 ~~
真的是又臭又好吃 !!
今天午餐 ~
用昨天吃剩的臭豆腐湯來加點料 !!
原本ㄉ臭豆腐鍋做法 :
1.將白泡泡ㄉ臭豆腐稍微ㄉ洗一下 。(要切小塊一點也行。)
2.將少許的絞肉、薑末、榨菜絲下去炒香 。
3.加入辣豆辦醬下去拌炒一下 。
4.加水煮至滾 。
5.將臭豆腐、大白菜加入一起煮到入味 。 基本上到這裡就已經 OK 囉 !
6.如果想加其他的料就趕快加加加 。
今天中午我就再多加入一點黃玉米 、 幾顆水餃 、一點麵線 、幾片紅蘿蔔配色 !
嘿嘿嘿 ~~~
煮滾就好啦 !!
一小沙鍋 ~~
" 香 " 噴噴的哩 ~~~
吃飽之後趕緊去把門窗全都給打開 ~~~
抽風機、電風扇全部都給打開 ~~
順便刷牙啦 ~~~
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