之前跟同事們去逛新光 ~
看到咖哩塊在特價 ~
小聖雅說 : ㄟˇ 我可以煮給你們吃唷 ~~
大家都驚呼 : 好阿好阿 ~~~
但是....望阿望阿 ~ 等阿等 ~~ 阿 怎ㄇ都等沒有勒 ??
這天休假在家 ~
想到前幾天爹地去屏東帶ㄌ一大袋ㄉ洋蔥回來 !
我看到真ㄉ是超級興奮的 ~~
我好愛洋蔥喔 ~~~~
中午 11 點決定來煮一下好ㄌ ~~
趕緊換裝去市場買材料 ~~
~ 動手囉 ~
剛好之前做小蛋糕,冰箱還有剩一點 BUTTER ~
所以決定用它來增加香氣 !!
大量ㄉ洋蔥 !大量ㄉ蘑菇 !小量ㄉ紅蘿蔔 !!
( 不好意思!雖然我不太挑食!但是紅蘿蔔..人家真ㄉ不愛啦 ! )
呵呵 ~~~
看到那一大鍋ㄉ蔬菜湯 ~~
整個心情都超級興奮的哩 ~~~
好香喔 ~~~
咕嚕咕嚕的 ~~~~
我決定不只用咖哩塊去做 ~
在炒肉的時候加入"咖哩粉"下去炒 ~~
更香了 ~~
這個牌子的咖哩粉很夠味唷 ~~
香香辣辣的 ~~ 超讚的 !
不過怕辣的可能就不適用囉 ~
但是家裡頭老爸跟大哥不能吃太辣 ~
( 煮太辣會被扁 ! )
所以我只好趕緊翻出上次爸媽去佬沃旅遊買回來的 " 大王椰子粉 " ~
調成椰子奶加進去 ~
味道將會變的更柔和更順口哩 ~~~
因為咖哩粉是辣味的 , 所以我把咖哩塊的口味改成"甜味"的 !
我想這樣的味道會更順口吧 ~~
此時整個廚房已經是香味四溢ㄌ哩 ~~~
慢慢攪拌 、小心調味 !!
完成囉 ~~~
耶 ~~~
我的第一餐 !!配上我最愛的烏龍麵!!
也是第一個人品嚐到的 ~~
但是!這絕對不是最好吃的 ~~
因為...咖哩最好吃的狀態是"放隔夜"的 !!
就如同炒飯的飯一定要隔夜的炒起來才好吃的道理是一樣的唷 !!
黑胡椒粉也是少不了的 !!
一定要是現磨粗粒的喔 !!
不然就是要"飛馬牌"的啦 !!
堅持 ~~~~
呵呵 ~~ 味道剛剛好 ~~ 一點點的辣帶一點點的甜 !
還有很多蔬菜ㄉ自然清甜 ~~
我在想像 ~ 明天的味道跟濃稠度 ~~
口水留下來ㄌ啦 ~~
晚上的時候 ~~
我發ㄌ簡訊告訴大家 :《 我煮了咖哩唷 !明天帶給大家吃 ! 》
蕙君回傳說:《那個無骨雞腿肉給我多加一點阿 ~ 香Q潤 ( 么阿 )》
哈哈哈哈 ~~~
看的我笑翻天了 !~
立刻再回傳跟他講 : 不好意思!雞腿口味的要留給聖雅發揮!我煮的是"隨性"口味!!
書嫺說:我沒吃過肉醬口味的耶 ~ 很好吃耶 !而且我吃超多的!飽到不行!
@#$%&*@#$%&*.....
四面八方傳來的讚嘆聲....
讓我快要迷失ㄌ ~~
屁股一直離開地球表面回不來 ~~
真糟糕 ~~~
謙虛...謙虛...要謙虛...
真的沒想到後來的迴響很不錯哩 !!
其實一開始我可是擔心ㄉ要命!
怕不合大家的口味!
還說ㄌ一句 : 如果吃不完沒關係!再給我帶回去!我家人口多!
結果吃光光ㄌ耶 ~~
好開心喔 ~~~~
我想 ~~ 帶著滿意的微笑 + 吃光光的大沙鍋 !
就是給掌廚的人最大的鼓勵吧 !!
小聖雅 ~~
你的雞腿口味的 ~~ 等很久ㄌㄋㄟ˙ ~~~~