Claire 的生活紀錄

" 仁義牛肉麵大王 "   應該算是一間台中頗有名氣ㄉ店 ！

在四維商圈那邊ㄉ小巷子裡 ~

昨天跟莫小糕、謝小碧去光顧

一進門，腦袋裡湧起ㄌ滿滿ㄉ回憶 ~

之前做ㄉ是餐飲業 ~ 主食也是牛肉麵 ~

常常跟著經理到處去吃有名ㄉ牛肉麵店 ~

就是去當間諜啦 ！

去點他們ㄉ餐，觀察他們ㄉ服務態度、出餐速度、出餐流程、價格、湯頭、麵條、

肉質、口感、以及客單價！

其實最主要ㄉ是，要想盡辦法盡到他們ㄉ廚房，觀察他們ㄉ用料及流程！

(哈哈！記得有一次，經理想要深入敵營ㄉ心臟區域，

結果被工作人員發現，他竟然回答說:

ㄟˇ 不好意思 ，這裡不是洗手間嗎????

哈哈哈！拜託！也轉ㄉ太硬ㄌ吧！)

往往去吃一頓餐，要花費整ㄍ餐期ㄉ時間，麵條幾乎是一條一條ㄉ吃掉ㄉ哩！

在回程ㄉ車上就是不斷ㄉ討論，並且開始擬定新作戰計畫！呵呵 ~

整ㄍ過程，現在回想起來，真ㄉ很好玩 ~ 

沒被發現並且拖出去打ㄍ頭破血流，還真ㄉ是三生有幸耶！

記得那時候ㄉ口頭禪 : 走！深入敵營！探討機密！    

一切ㄉ行動真ㄉ就是快、狠、準！

那段時間真ㄉ很累，驚人ㄉ工作時數、工作壓力、不斷ㄉ經驗累積與學習，

真ㄉ是在我ㄉ人生中留下ㄌ無法抹滅ㄉ記憶！