close
心血來潮。。。拌了點麵糊。。。想吃銅鑼燒！！ 
結果。。發現家裡沒紅豆！！
那。。。就把各種果醬都拿來塗吧！！ 
沒想到。。。銷路到也挺好的耶。。。
用湯匙舀起固定份量！平底鍋中不加一滴油！
麵糊自然的形成一個圓形！！
用中小火慢慢煎！！麵糊出現小泡泡就可以翻面囉。。。
這個。。。真的是需要耐心才能完成的點心呢。。。。
因為鍋子不夠大。。一次只能煎三片！！
而我又貪心的想要同時進行塗抹果醬的動作！！
但是發現我的動作好像不夠快！搞的手忙腳亂的！！ 
真的是搞慘自己。。。後來就放棄。。。
先煎好一個個餅。。。再一個個塗上不同的果醬。。然後上下合體！！
呵呵。。。果然順利多了！！
麵糊材料：全蛋２個、糖６０ｇ、低粉１２０ｇ、泡打粉１ｔ、
小蘇打粉１／４ｔ、牛奶３０ｇ、蜂蜜２Ｔ
作法：全部的粉料過篩，再加上全部的濕料拌均勻至無顆粒！
然後加蓋或是保鮮膜放入冰箱醒３０分鐘。
全站熱搜
留言列表
我真的吃很大 (15)
