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↑ 照片來自於 蚊子 部落格。
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有報導指出：洋蔥浸葡萄酒的驚人效果 - 治療老人痴呆、
骨質酥鬆症、 糖尿病、 頻尿症、老花眼、
眼睛疲勞和模糊不清、
便秘症、白尿症、 膝蓋疼痛、白內障、失眠等 。
材料：
洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升
1瓶普通紅葡萄酒酒配三個洋蔥。
做法：
一. 將洋蔥洗淨，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形；
二. 將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒
(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)
三. 將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日
(筆者覺得一星期最好)
四. 將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾後，
洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
飲用方法：
一. 每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右
二. 每日飲一至兩次
三. 浸過酒的洋蔥片一起食用更好
四. 不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋後飲用，
或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發酒精後飲用。
五. 若然喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。
以上資訊來自於網路
http://www.cbooks.org/alan/onion.htm
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