Claire 的生活紀錄

９７。０４。０５跟 crystal 、飛哥　一家人　＆　Elaine 、 Jason 一家人相約去 " 小路 "

這是我第一次露營耶　～～　

４／４　清明節掃完墓回家後趕緊捲起衣袖，想要弄點小點心可以在露營的這兩天吃吃。

這是參考　ｃａｒｏｌ　的花生糖三角。　

當初看到這款　～　真的勾起了我濃濃的兒時回憶呢。。。

這可愛的三角包子　～　真的很討喜　～　現在包子饅頭大部分都是機器取代手工。。。

像這樣的三角形　～　幾乎都快要看不到了呢　～　

除了花生口味的　～　還做了芝麻口味的唷。

這天天氣很好　～　麵糰發的很棒呢！　

花生的麵團是　６０ｇ／ＰＣ　，遵循ｃａｒｏｌ的比例＆配方＆小提醒　～

蒸出來的成果還不賴耶　～　

我真喜歡這皮加了全麥麵粉的感覺呢。多了纖維、多點健康！讚！

右邊那個我個人覺得是一個失敗的餅乾　～　

那是跟著ｃａｒｏ做的堅果小脆餅　～

不知道是不是因為我太貪心　～

一口氣同步進行太多東西了　～　導致我不夠專心的做這個小餅乾　～　

人家ｃａｒｏ的看起來就好好吃的樣子ㄋㄟ˙　～　

等我忙完　～　一定要再做一次雪恥的啦！！　　

這個牛奶起司麵包　～　是不很面熟呀　～　

對低　～　就是曾經霞過很多格友的口味啦。。。。。　

這次的起司　～　爆的更多耶　～　　真是一點兒都不害羞的起司　～

全都跑出來搶鏡頭啦！！　

除了起司口味的　～　我還做了另一個＂海苔＂口味的唷　～～

很香耶　～　麵團依舊是ＱＱＱ。　

黑芝麻三角麵包　～　　５０ｇ／ＰＣ。。。

揉麵糰的時候　～　真的超級香的ㄋㄟ˙　～　

內餡也是黑芝麻餡唷　～　

起司巧克力餅乾　～～～　

圓圓的　～　很可愛吧　～　　最近很喜歡這種圓形的餅乾　～　

這個吃起來有濃濃的起司香　～　　在每一個餅乾上面加上一小顆耐烤巧克力豆！

樣子看起來更討喜　～　口味也多了一點變化唷　～　　是屬於鹹的餅乾。

材料：奶油７０ｇ、糖３５ｇ、鹽１／４ｔ、全蛋１個、

起司粉３０ｇ、低筋麵粉１６０ｇ、發粉１／２ｔ、小蘇打粉１／４ｔ、

耐烤巧克力豆　（　一個餅乾壓一顆　）

作法：

１。奶油　＋　糖　＋　鹽打發　＋　全蛋打均勻

２。加入起司粉打均勻　＋　過篩之低粉、發粉、小蘇打粉拌均勻成麵糰

３。分成小圓糰　（　大小依個人喜好　），壓扁，壓入一個可可豆

４。１７０度Ｃ　２０分鐘

巧克力杏仁（核桃）餅乾　～～～　

前天晚上搞到體力不支。。。（都怪自己太貪心。。。　）

星期六一大早趕緊起來做這個巧克力口味的　～　

因為上次　ｃｒｙｓｔａｌ　一家人來台中找Ｊａｓｏｎ喝好咖啡的時候。。。

我有答應霓霓說下次見面要做巧克力餅乾給她吃　～　

答應小孩的事情　～　絕對不可以忘記！更不可以食言　～　

所以迅速的烤了這個不太甜的巧克力餅乾　！～

餅乾麵糰上以杏仁片　＆　碎核桃做裝飾　＆　口味的變化。銷路不錯耶　！～　

４／６是Ｊａｓｏｎ的生日　～　但是　～　蛋糕。。。不是我的強項啦！＞＂＜

可是又很想要表達一下心意　～　

左想右想。。。總算是給我想到這個懶人鬆糕　～　

可以簡單製作！在露營區也好保存！又是可以做成小小一個！還可以發的圓滾滾低　～

除了他　～　還有誰可以更適合在這裡出現勒　～　

有點佩服自己因為懶惰　＆　學藝不精而延伸出來的小聰明耶　～　

趕緊調了鬆糕粉漿，加入泡了藍姆酒的蔓越莓　＆　葡萄乾下去。　

哈哈　～　鬆糕阿鬆糕　～　您真是太給面子啦！　　

真的給他發的圓滾滾低ㄋㄟ˙　～　

祝福Ｊａｓｏｎ生日快樂！！