。。。。魔奇麵包又來啦 !!
Claire就是愛搞怪 ~
這次來做些不同口味的試試看!
大聲的PS。。。。
這攪拌下去可是黏呼呼的唷 ~
Claire 一開始是使用打蛋器 ~ 後來改用刮刀 ~
最後完全放棄!!直接使用"五爪"(就是萬能的雙手啦)下去"拉"。。。
後續要嘗試這個摩奇麵包的格友。。。千萬要有心理準備唷 ~
可別到時候說我沒提醒嘿 ~~~
這一大盒 ~! 在公司竟然分不夠耶 ~
有正常版的巧克力魔奇! 然後材料另類版的黑芝麻魔奇 ~
沒錯! 那個看起來 黑嚕嚕 的不是正夯的 " 竹碳" 魔奇唷 ~
我使用了抹麵包吃的黑芝麻醬下去做的 ~~
因為我想呀 ~ 用黑芝麻粉。。。太一般了 !!
剛巧我的雷達掃射到那瓶黑芝麻醬!!
就立刻給他拿來運用一番囉 ~
因為黑芝麻醬有超級濃郁的芝麻香 ~ 而且富含油脂 !
所以 , 奶油(橄欖油)的部份就不再添加囉 ~
然後多加了一點黑糖下去!
烤出來 ~ 竟然大受好評耶 ~
因為 ~ 真的好香好香阿 ~~~
同事們說 : 很耐吃!吃了還想再吃!就是那個。。。齒頰留香啦!!
( 好樂好樂喔 ~ )
再來 ! 我心裡想:魔奇麵包~為什麼沒人做鹹的口味勒????
於是 ~ 我翻出這個"芥末柴魚鬆"
嘿嘿嘿 ~ 把他 " 喇 " 下去吧!!
這芥末柴魚鬆原本是拿來拌飯吃的 ~
之前去大創買的商品 ~ 但是一直沒有機會吃他 !!
這次把它拿來做成鹹口味的魔奇麵包!!
魔奇粉250g、芥末柴魚鬆20g、奶油70g、鮮奶230g
一樣。。。用我的五爪下去喇喇ㄟ ~
然後隨手抓出一小撮一小撮的擺在烤盤上。。。。
180度 20 ~ 25 分 !!
一盤還給他做成兩種口味 ~
一種是加了七味唐辛子。。。
烤出來好美耶 ~ 多了一點辣味 ~ 好好吃喔 ~
另一種就是原味囉 ~~
很香耶 ~ 芥末的味道其實不太明顯 ~
比較明顯的味道反而是柴魚 & 海苔 & 芝麻的香味呢 ~
好吃好吃 ~
這個我又要再說一次了。。。。
這下 ~ 連我老爸都說: 這西蝦米 ?? 你把甜粿拿去炸喔 ???
。。。。那ㄟ安ㄋㄟ˙ 啦 !!
這。。。明明就是麻糬口感。。。而且是烤的。。。
怎會說是甜粿拿去炸勒 ???? 是我做的很失敗嗎 ???
可是。。。我老爸卻是一個接著一個吃下去耶 ~
我想 ~ 他比較喜歡鹹鹹甜甜的味道吧 !!
熱呼呼的 ~ 表皮酥酥的 ~ 裡面 QQ 的 ~
好吃好吃啦 ~~~
我還有一包魔奇粉 ~ 再來想想要做些什ㄇ口味的來試試看 !!
大家有建議的嗎 ????
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