第一次做吐司耶 ～～～～ 
真是又緊張、又怕受傷害 ～～～ 
原本這星期想要停工好好的休息一下的 ～～ 
但是邊看電視就覺得 ～ 
那這樣 ～ 明天早餐要吃什ㄇ阿 ？？？ 
來吧 ！！ 吐司 ！！ 本姑娘今天跟你下戰帖了 ！！ 
這個麵糰在成型前真的令我大冒冷汗耶 ！！ ＞＿＜
因為我把所有材料加進去之後 ～
突然想要把上次做餅乾剩的 ＂ 楓糖奶油 ＂ 給加進去 ！！
結果 ～ 原本已經讓我揉到還不賴的麵團 ～～～
突然之間 ～～ 噗嘰 ～～～ 全都給散了 ～～ 
媽呀 ～～～～ 慘事真的發生了 ～～～ 
心裡一邊祈禱 ～ 一邊跟麵團心裡喊話 ！！
雙手還是死命的狂揉 ～～～～
終於 ～ 經過 １０ 多分鐘的奮戰 ＋ 溝通 ～～
總算又漸入佳境了 ～～
嗚．．．．． 我下次再也不敢臨時起義了 ～～～
嘿嘿嘿嘿 ～～ 既然被我給救了回來 ～～
我又開始想像完成之後的味道了 ～～～
蓋上鍋蓋 ～～ 乖 ～～ 好好的休息 ～～ 快快長大唷 ～ 
經過二次發酵之後 ～ 沒有吐司模的我 ～～～
就拿出 ８ 吋的蛋糕模來裝一下囉 ～～～
這個麵糰 ～ 好柔軟喔 ～～～ 
成果真是令人期待阿 ～～～
唉呀呀 ～～～
我聊天聊到忘記去把他換個方向、位置啦 ！！
果然 ～ 再次失手 ～～～
好 ～～ 就靠你了 ～～～ 
這次．．．．我一定會記住幫你換方向 ＆ 位置的 ～～
絕對不會讓你也受到 ＂ 糙輝搭 ＂ 的傷害 ～～～
ㄜ ．．．．． 這個 ～ 傷害 ～ 有減到最低了啦 ～～～ 
我．．． 我．．．
唉 ～～～ 算了 ～～～
只是顏色深ㄌ一點點 ～～～
還好沒到燒焦的地步 ！！ 
立刻迫不及待的撥開來看看 ～～～
ㄏㄡ ㄏㄡ ㄏㄡ ㄏㄡ ～～～
真的不賴ㄋㄟ˙ ～～～～ 
好Ｑ、好軟喔 ～～～～ 
皮還有一點兒脆脆的 ～～～
好好吃喔 ～～～ 
ＹＡ ～～～～～
不過很可惜 ～～ 沒能吃出楓糖的味道ㄋㄟ˙ ～～
下次好像可以多加一點點 ～～～
應該會很不賴吧 ～～
人家原本另一盤要加奶酥進去的 ！！
結果 ．．． 給他忘記 ～～～ 
只好再把奶酥冰起來 ！ 下次唄 ～！
這是參考 。Evita。 的配方做的唷 ～～～～
。Evita。 好厲害 ～ 做了好多的麵包都好吸引人喔 ～～～
牛奶吐司 （ 以下是我自己改過的配方 ）
材料 ： 高粉 ５００ ｇ、 楓糖奶油 ５０ ｇ 、 糖 ３０ ｇ 、 鹽 １０ ｇ
酵母 １０ ｇ、牛奶 １３０ ｇ、 鮮奶油 ２３０
做法 ：
１． 全部攪拌在一起，進行兩次的發酵之後，放進 ８ 吋的蛋糕模子裡 ～
２． １８５ 度 ２０ 分鐘 。
ＰＳ １． 因為我沒有吐司模 ～ 所以用蛋糕模囉 ～～
ＰＳ ２． 。Evita。 建議用 １５０ ／ ２００ 度去烤 ２０ ～ ３０ 分！
因為我的小烤箱不能設上下火的溫度 ～～
所以我就取中間值去烤囉 ～
味道真的很棒ㄋㄟ˙ ～～ 好吃好吃 ～～
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我真的吃很大 (15)
