Claire 的生活紀錄

我其實很愛吃燒餅 ...

但是中式的早餐 . 熱量似乎比西式要來的高 ..

因為中式的早餐明顯的缺乏蔬菜 &  多了許多隱藏性的油脂 .

西式的三明治至少還有少少的生菜來搭配 ...

在住家附近有一家 " 烏日早點 " .

他的燒餅每日現做現烤的 .. 好酥脆好香好好吃喔 ..

而且他很早就開始營業 . 如果在 8 : 40 左右去 . 幾乎都快要收攤了呢 .

所以 .. 他真的就是買給早起的鳥兒吃的啦 ..

油條也是當日現炸 . 而且油每天都換喔 ..

但是我最喜歡吃它的燒餅夾蔥蛋加辣椒醬了 ..

100 . 8. 27  那天要北上就跟貢丸哥說來吃這家早點 ..

他竟然也是第一次吃耶 ....

而且跟嫂子一樣 .. 讚不絕口 !!

嫂子吃完之後還摸著肚子說了句 : 『 哇 ~ 好滿足 !!   』

哈 .. 我驕傲的像是這家店是我開的一樣呢 ..

看看這燒餅有多酥脆 ...

吃燒餅哪有不掉芝麻的道理 .. 在這裡完全可以體會啦 ..

而且連吃芝麻哪有不掉燒餅的道理也完全懂了 ..

光燒餅本身都可以吃出那個麵香 .. 淡淡的鹹味加上酥脆的口感 ..

真的超幸福的啦 ~

另外就是早餐店常見的中式蔥油餅 .

他不像一般我們小吃那樣的形狀 & 作法 .

形狀是長條方形的 . 裡頭有家蔥花 .. 然後油炸而成的 .

麵體好香 ~ 好 Q .. 表皮有一點點酥脆 , 吃起來 QQ 又酥酥 的 . 好好吃 !

裡頭的蔥花加了少許的五香粉 & 胡椒粉還有一點點鹽提味 .有畫龍點睛的效果 ..

很好吃呢  ~ 缺點是 .. 吃進肚子裡的油脂多了點啦 ....

第一次吃到阿給是淋上紅麴醬的 ...

好多米豆喔 ...

米豆對身體也很好唷 .. 可以降低膽固醇.抗高血脂 .

紅麴醬有淡淡的酒香味 . 一點點甜 . 一點點鹹 ..

搭配阿給 & 滿滿的粉絲 .. 味道也很不錯 !!